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  我是個不折不扣的蛋糕控,不過隨著年紀增長XD,追求的甜度比例是逐年減少,也開始在乎製程及成分,也因此許多過於精緻的蛋糕在篩選後…就這樣無緣與我擦肩而過,但我依然很愛吃蛋糕。這次收到來自台中的大里名物【大龍家風味蛋糕店】的試吃機會,深深覺得能大口吃蛋糕的感覺真棒啊!尤其是大龍家的經典「索特蛋糕Salt Cake(鹹蛋糕)」完全翻轉個人對鹹蛋糕的印象,那極為絕配的鹹甜滋味在口中化開,即使夜深了也擋不住想吃的慾望!

  而這次也挑選了個喜愛的口味「卡布奇諾核果捲Cuppuccion nut roll cake」,甜而不膩中帶起的咖啡濃香,配一口茶或咖啡,在早晨開啟生活好感度。話說能大口吃蛋糕好幸福哦,也要歸功於大龍家風味蛋糕店的蛋糕,都是低糖且不含防腐劑,沒有華麗的外表,卻能在品嚐時體現出真材實料的用心,令人不自覺綻放滿意微笑,吃了一口還想再吃,更是送禮給長輩或重要親友的伴手禮好選擇,吃得甜而不膩,吃得暖心無負擔,完全符合送禮自用兩相宜的精隨。

  大龍家風味蛋糕店以「一心一意做出最好的糕點」為宗旨,老板將走訪日本京都清水阪時所體會到的歷史情感,經都百年老店保持原有風味,不突兀的融合在現代的日本,沒有因此而消失,反而是更帶出了更有深度的韻味,「最單純用心製作的食物才能長久永文,不被磨滅」是百年老店永駐的精神,老板秉持這樣的理念創立了大龍家風味蛋糕店,不走華麗風,也沒有過多的選擇,讓純粹的美好真實呈現在顧客的舌尖上,今天就來好好品嚐,這質樸味美的蛋糕吧~

 

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送來的蛋糕外包裝很完整,可以不用擔心受損問題,全程低溫宅配,也有貼上易碎物的注意標示。

 

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開箱後先看到的是兩個環保紙袋「為美食而生的四季美味」,外觀樸素真的很適合送禮,長寬恰好可以裝下2盒蛋糕。

 

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裡頭擺放了食用說明及保存方式,因為不含防腐劑,所以保存的期效相對較短,要趁著新鮮食用完畢哦!如果有冰過,記得先置放於常溫約10-15分鐘,風味口感會更佳。

 

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小小驚喜是很貼心的附上了可愛小卡片能表達心意,話說這次試吃完後,因為覺得蠻喜歡的,加上也想試試濃焙香黑芝麻口味,於是我又上網預訂~寄回家鄉給媽媽吃吃看~相信媽媽光是看到這張卡片就會挺感動的,雖然我上面什麼也沒寫XD

 

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盒外也有標註保存方式及食用說明,底部則有大龍家風味蛋糕的產品營養標示。

 

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除了中式口味的索特鹹蛋糕、濃焙香黑芝麻蛋糕、好旺來土鳳梨酥、紅豆泥蛋黃酥、綠豆沙素蛋黃酥、真漢子杏仁瓦片等,也有日式的沖繩黑糖蛋糕、京都迷戀乳酪蛋糕,及西式的法國cacabarry58%巧克力蛋糕、魔法黑森林巧克力蛋糕等,若到實體店面享用,還可以品嚐看看霜淇淋,大量訂購彌月蛋糕也有優惠哦!

 

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首先開箱的是【索特蛋糕Salt Cake(鹹蛋糕)$280/盒】(淨重450g±10g),一掀蓋就先聞到挑起味蕾的鹹香!即使經過運送,蛋糕依舊保有完整性及新鮮度。

 

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裡頭使用新鮮豬肉後腿、洋蔥、蝦米,加上老板母親傳承下來的獨特精燉魯汁,細火慢熬出濃厚香氣,美味的餡料夾鋪在綿密微甜的蛋糕內,兩者太配,意猶未盡!這口味連我都愛不釋手,超適合買給爸媽吃,他們一定會很愛!(話說才開始分享第一張蛋糕實體的心得~我已經受不了又從冰箱拿出切了一塊來吃XD 覺得滿足!!)

 

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看看它的側面,這個經典索特鹹蛋糕真心吃了會上癮,對於本來不是很愛鹹蛋糕或是鹹派、鹹月餅等等的我來說,是直接翻轉了對鹹味點心的印象,甚至像抓住了胃一樣,無論白天晚上時不時就會想念它的味道,晚上下班回到家偷吃幾塊也不會有罪惡感XD

 

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把上層的蛋糕體掀開看一下,餡料也太厚實了,加上醬汁恰好的濕潤度滲入上下兩塊夾層的蛋糕上,口感扎實,會一口接一口正是因為料濃圓潤的香鹹,實在不自覺的開胃啊!貪心的幾乎想一次吃掉整條蛋糕的一半!

 

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在我自己吃過之後,到了公司或是見到朋友都會想分享一下最近吃到的索特鹹蛋糕,但大家似乎也跟我一開始一樣,對於鹹蛋糕有點陌生,所以很難想像它的味道,甚至會質疑鹹蛋糕吃起來的口味是好的嗎?但我在此真的要誠心的說~這款鹹蛋糕真的非常好吃,千萬不要因為它是鹹的而排斥,這次帶了些到公司給同事吃也獲得好評,我在吃之前也萬萬沒想到味道會如此絕配,自己吃了會愛上,送禮也會是成功獲得青睞的選擇。

 

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再來開箱的是【卡布奇諾核果捲Cuppuccion Nut Roll Cake 320/盒】(淨重400g±10g)

 

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蛋糕經過運送卻像親自到店裡買來拎回一樣,依然保持完整,蛋糕體外層有紙包覆,每盒皆有附上一支塑膠刀。

 

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蛋糕捲上平均分佈了吃得到的核果,側面的模樣讓人等不急想趕緊切來吃,對於熱愛奶餡的我來說實在抵擋不了誘惑~

 

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這款使用特選研磨咖啡的卡布奇諾核果捲,有咖啡獨特的香氣與微微苦味,咀嚼後的健康核果與大火熬煮的鮮牛奶餡融合,很適合早晨配咖啡食用,或是當作午茶悠閒時光的點心。而且大龍家的蛋糕有個很棒的特色,就是蛋糕體都有恰好的濕潤度,吃起來不會讓口舌或喉嚨乾乾的,而是很順口的與餡料化在一起。

 

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因為也很想吃吃看【濃焙香黑芝麻蛋糕(蛋奶素)Black sesame cake 280/盒】(淨重450g±10g)所以忍不住又上網訂了,也想給爸媽吃吃看,包裝也非常完整,一打開芝麻香氣就飄來~

 

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加入大量炒過的黑芝麻,側面的奶餡與綿密蛋糕體都很均勻,喜歡芝麻的人一定會愛上,而且超適合配茶的,可以與長輩來場中式風下午茶。

 

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濃郁芝麻蛋糕很好入口,索特鹹蛋糕是會讓人想念,而卡布奇諾核果捲則是大人的風味,蛋糕的香氣散溢在鼻腔內很幸福,且因為低糖吃起來的感覺較無負擔,所以多吃一點不覺得膩,也不會有罪惡感XD,會推薦大家如果要訂購,一定要吃吃看經典的索特鹹蛋糕,一甜一鹹兩種享受,送禮給長輩或朋友也很得宜,整體連包裝都是讓人喜歡而且感到舒服的蛋糕。

 

 哪裡買?INFORMATION ---------

| 大龍家風味蛋糕店 |

PChome宅配賣場http://www.pcstore.com.tw/dalongcake/

 蝦皮宅配賣場:https://shopee.tw/dalongcake

FB粉專:https://www.facebook.com/DaLong2013/

實體店面 地址Address:412 台中市大里區德芳南路436號

服務時間Service Hours:

週日-週四(Sun-Thu) 9:00am-21:00pm

週五-週六(Fri-Sat) 9:00am-22:00pm

服務專線Phone:04 2487 0880

 


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