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  第一次吃【稻禾烏龍麵】是在台北市政府捷運站連接誠品的廊道上的「松菸店」,當時因剛開幕每天都大排長龍,有時候一排就要等個20分鐘(其實算還好)因為分店性質不同,當時的用餐方式為自助,也就是跟著隊伍前進後會抵達吧台區,拿起托盤跟師父說你要點什麼麵,同時詢問是否加蛋,循序往前進可以自行拿取盛裝炸物的小盤以及事先擺好的小菜,在你拿取的過程中麵就迅速的完成了,再順著隊伍把托盤滑到結帳區結帳,再裝取需要的醬料或辛香料、茶等。或許因市政府周遭客群為上班族居多,運用以此方法除了讓客人感到快速便利外,翻桌率也大大提升,動線也很順暢,完全不會與正在進場的客人方向打結,雖然從頭到尾幾乎與服務人員沒什麼接觸(有些炸物製程較久,會在完成後送來),但可以說是非常舒服低調的用餐經驗,有種默默的快速吃,吃完默默飽足的離開,對於待會要上班或是剛下班的民眾來說深受喜愛,就算一個人用餐也不覺得尷尬。

  不過今天為了看電影,來到了稻禾烏龍麵的台茂店就完全不一樣,因為印象一直停留在當年市府站自助式的「稻禾烏龍麵」,所以當我在外頭翻閱菜單時著實被驚到,因為價格比自助式高出許多(心想我以前吃怎麼不是這個價格?!儘管是不同地區的分店但也差太多了吧!)果然自己還是個井底之蛙呀!人家也是有推出可全家大小坐下來吃的餐廳式服務(畢竟這裡是百貨公司),「沒看過就覺得沒有」這樣的想法實在太不應該了(因為當時一心以為漲價了?)仔細翻閱菜單才發現原來是套餐式的供應,往裡頭看了一下還有沙拉吧耶!完全打破之前對稻禾烏龍麵的先入為主印象了,雖然覺得價格加上服務費還是有點高,但不試一下怎麼知道其中所蘊含的價值在哪?

 

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剛看完電影來訪時時間已晚,可現場觀看師傅製麵的透明櫥窗檯已有人員準備打掃!

 

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裡頭的座椅跟市府站吧台式的座位完全不同,相對的空間有廣闊許多

 

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半開放式的廚房可以看見師傅製做料理的姿態,同時整個空間因師傅們走動與忙碌畫面更添人流氣息與熱鬧

即使到了店面快打烊桌數漸少時,還在用餐的客人也不覺得孤單

 

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個人覺得沙拉吧提供的野菜類很不簡單,一共置放了三種特殊沾料提供舀取,包含「白酒油醋」、「胡麻醬」等,除了野菜外,各種漬物也是無限供應,「芝麻牛蒡」、「梅漬番茄」、「漬牛蒡」、「豆腐」等,每一樣我都蠻喜歡的,尤其是個人特愛的「梅漬番茄」的酸甜開胃(夏天有時會在家自己做),部分小菜類在剛提到市府附近的分店是以盤計價,所以在這裡能吃到飽真的蠻幸福的!

 

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套餐最便宜約 $300起跳(除了兒童餐)這就是為什麼我以為漲價了,不過說實在這個價格所附帶的主餐與附餐還蠻值得的!且當天正巧碰上店家舉辦的「入秋獻禮」活動(9/10-10/10週末、中秋、雙十節連假,憑當日電影票來電任選一套餐及贈送「海尼根綠茶冰沙乙杯」原價 $60)而免費換了兩杯帶著微微酒精的海尼根綠茶冰沙!

 

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味道很不錯,在秋天時節因這杯飲料又再度喚起剛結束的夏季尾聲氣息,不過因為太冰了不然我一定整杯喝完(很想等它融化但最後卻因為太飽而依舊沒喝完><)

 

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七味粉的器皿根湯匙都很迷你可愛,讓不禁想記錄一下

 

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雖然套餐讓我們都很飽足,但小菜的味道太入味讓人一吃再吃(酌量添取小菜,避免浪費食材)

 

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  點完餐沒多久餐點就上桌囉!我是一個愛吃沾麵的人,每到日式麵店我的瀏覽菜單目光總是[沾麵>冷麵>熱湯麵],但是基本上只要沒有湯的麵都會考慮,今天有兩道主餐讓我猶豫了一下,【溫玉明太子天婦羅烏龍麵 $350】&【稻禾冷麵天婦羅套餐 $300(上圖)】,兩種都沒湯但最終我選擇了冷麵,老實說原因就是它比較便宜,但是端出來的份量卻比想像及菜單上圖片還多,而且口味實在太新鮮了,除了每一口都好冰冰涼涼外,上層撒滿厚厚的海苔絲也加分不少,讓超Q彈的麵條多了一分海苔獨有的風味,我猜另一份價格較高或許在於「明太子」(個人不專業評斷,下次打算嚐試!)由於份量超多,男友頻頻用懷疑的口氣問「是不是吃不完了呀?」,我點頭說「對阿吃不完了,可是太好吃了所以我會把它吃完!」,最後我真的把它全吞了,沒錯!包含旁邊那一盅天婦羅!!我只差飲料太冰沒喝完~梅漬番茄可是吃了三盤+野菜沙拉x1盤!男友當下大概有點傻眼心想女友還真是大食怪(也或許早已習慣…吧 XD)

 

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這個麵條的滋味很難忘記,已深深烙印在我的味覺記憶裡,下次來雖然要嚐試另一道,但說不定因為想念而又改變主意再點同一道來吃(有沒有治點餐時心裡好多OS的病)

 

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  再來就是天婦羅實在太驚人了拉!是一顆整溫泉蛋餒!!還真是第一次看到整顆溫泉蛋炸成天婦羅(容小女子見識不廣)!其實菜單上有寫但我沒仔細看,純粹覺得就是搭配炸蝦跟野菜(香菇、茄子等)的天婦羅,上菜時整盅天婦羅都被麵粉衣包覆顏色長的一樣看不出來誰是誰,我只覺得夾起來「怎麼那麼重?」,咬下去的那一刻還真是嚇了一跳,馬上夾給男友內心澎拜卻語氣冷靜說道:「你看!是蛋餒!!」!殊不知除了溫泉蛋外,還有魚?炸「魚」天婦羅,甚至還有炸「雞腿肉」天婦羅,這種食材很有份量,吃完天婦羅就差不多飽了!如果你跟我一樣追求餐點的驚喜感,那就不要去看內容細項吧 XD 反正東西來了是什麼就吃什麼(除了青椒)!

 

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更近一點看裡面是半熟半熟狀態的蛋黃,真的好好吃哦!

 

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對吧!光是看外表猜不出來是什麼!即使是這樣我也沒去翻菜單來看,吃了就知道,只要不是青椒什麼都可以!

 

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蒜香牛肉烏龍麵 $380

 

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攪拌了半熟蛋的麵吃起來就是有別於一般的微鹹與生蛋味!這餐吃完立即列為回訪名單,雖然對於麵類來說價格較高,但附餐的天婦羅與無限供應的漬物野菜吧!讓整個套餐的價值都提高了,吃得滿足也同時享用了日式風味的小菜,無論是市府站自助式或餐廳服務類型,都蠻值得推薦的!話說寫完這一篇發現自己越來越嘮叨了 …

 

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|南崁Nankan x 稻禾烏龍麵台茂店|

 
 
 

 

 

 地址Address:320桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓

 
 

 電話Phone:03-3127653

 營業時間Opening Hours:

週一至週五(Mon-Fri),11:00am-21:00pm

週六至週日(Sat-Sun),11:00am-15:00pm,17:00am-21:00pm

➤ 官網Web:http://inakaudon.com/index.php

 


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