想必大家對於老字號【天仁茗茶】都耳熟能詳吧!本篇要與大家分享的優質好餐廳,就是天仁茗茶旗下的全新品牌
結合了東西方飲茶文化與技術,打造出輕食與茶香交織的舒適空間的「CHAFFEE」,以嶄新風貌提供更多元的選擇
今天帶大家前往進駐於南港CITY LINK A棟的CHAFFEE,擁有清新的氛圍與輕盈感的淡綠色系圍繞
店內依靠著大型落地窗景,
而這次因獲得窩客島體驗資格,有機會來到久違的南港,與高CP值優良餐廳來場午餐邂逅
平時很少來此,對南港的印象就是這一帶有較多上班族,以及與高鐵、台鐵、北捷共構的旅客集散地
果然當天用餐也遇到不少桌都是中午休息的上班族客群,看似小型討論會、客戶相談等,也有帶著行李箱等待班車的遊客!
而且出捷運站往A2方向走,不到3分鐘就能抵達,看來以後有個很棒的理由來南港了呢!
CHAFFEE的首家店面位在大安捷運站附近,
而這次造訪的南港CHAFFEE則與CITY LINK結合,沒有圍起的牆,視覺空間寬廣,
此外還有個很棒的優點,
溫潤的淡色好感木質配上抹茶綠,連椅墊都好像可口的餅乾哦XD
CHAFFEE,諧音為CHA FREE,即為「自由開放的茶空間」。
以繩結為Logo視覺設計,中國自古就常以繩結作為日常用品及衣物的裝飾
各種不同繩結的組合,因包含著團結、幸福、平安等寓意,因此在民間也常作為致贈親友的飾物。
代表著品牌將各方茶文化精華連結匯聚,希望能誠心誠意為消費者帶來美好的茶文化體驗。
CHAFFEE秉持良程、良品、良質來為各位顧客製作出最完美精緻的餐點!
◐ 良程:代表職人的奧義,揮灑出食材的溫度與香氣,絕對不妥協的精神!
◐ 良品:讓顧客都能體驗到CHAFFEE每個滋味的情感記憶,絕對的感動!
◐ 良質:CHAFFEE更以堅定的心選用「良質」澱粉、蛋白質、油脂、茶葉,透過職人的手,用一份專業的堅持,揮灑出食物原有的和顏悅色及溫度和香氣,絕對的天然!
白色陵弧形磚面鋪設出的櫃台十分明亮,具有風尚感
牆面的點菜單圖文並茂,讓人點餐難以抉擇,每一種都想要,服務人員也非常親切有活力!
檯面上與冷藏展示櫃內也擺有小點心可挑選。
現場也展示並販售包裝精美的茶業與伴手禮盒,正好能在等待班車的空檔,好好準備拜訪親友或回鄉回國的台產禮品。
CHAFFEE不收取服務費,設有自助回收餐檯,提供茶水、吸管、紙巾與塑膠袋自行取用,記得餐畢要自己拿來放哦!
我非常喜歡CHAFFEE的色系,看了就覺得心情很舒坦,可能因為本身也是抹茶控,這個顏色實在太抹茶了…(餓)
飲品種類分為「原茶系列」、「La Tea系列」、「茶冰沙系列」、「鮮果系列」、「手沖茶系列(熱)」、「鍋煮茶系列(熱)」
所有的飲品與輕食都有圖片可參考,最喜歡這樣的菜單了,繽紛卻又一目了然,能清楚知道餐點的模樣。
「早餐系列」目前僅有大安店7:30am-10:30pm有供應唷!
鬆餅部分有鹹甜口味,帕里尼則有「脆皮吐司」&「芝麻吐司」兩種可選。
點好餐後會領到叫號器,響起時再去領餐,內用可別忘了找位置唷!
是中國結繩卻也巧妙的是一個茶壺,這LOGO真的挺厲害的!
而這次體驗的內容為【茶飲系列任選兩杯+輕食系列(帕里尼&Pancake各一份)】
因為我們共三個人一起用餐,所以又另外加點一份帕里尼+飲品,也藉此與大家多分享不一樣的東西
當天日也因店家有限定活動,某些飲品可以免費升級加珍珠,看到這個消息牌牌我們的眼睛都亮了,加!!(舉手)
La Tea Collection 系列【御選綠茶拿鐵Green Tea Latte $90】(加珍珠+$10)
喜歡綠茶&抹茶的我,在出發前看菜單就決定好要點這杯了,自選甜度半糖,上層覆蓋著十足綿密的白色奶泡(使用單一乳源鮮乳坊鮮奶)
再加上中間層濃郁翠綠的茶香,讓人心悅舒緩,像身在夏季的日本,坐在有塌塌米的屋簷下靜靜的品茶沉澱
而御選綠茶可不是一般的茶葉哦,它是由日本靜岡直送的覆下栽培的茶葉原料,與日本的抹茶原料相同
喝起來的口感又跟台灣傳統的綠茶有很大的不一樣,蜜香珍珠Q度夠,對我來說半糖剛好。
La Tea Collection 系列【大吉嶺紅茶拿鐵Darjeeling Tea Latte $80】(加珍珠+$10)
使用的是印度莊園限量夏摘大吉嶺紅茶哦,漸層得很有吸引力,底層加入了珍珠更有種致命感XD
雖然是加入厚實香醇奶泡的拿鐵,但利用獨家比例保留著主角「茶」的絕美風采,每一口都能品到蘊含的茶香
現在覺得喝茶與喝咖啡的「享受悠然時光」程度實在不相上下,兩者都是提高生活質感的好選擇。
喝茶好健康,多喝茶,偶爾偷加點珍珠放肆一下^^
附上官方粉絲小編提供的喝冰LaTea方法,大家請參考唷!
❶ 可以先將吸管插入底部喝濃茶湯,感受茶湯的風味。
❷ 可以品嚐一下綿密細緻的奶泡。
❸ 均勻的將茶湯及鮮奶混合,感受茶奶融合的多層次享受。
原茶系列Tea Collection【日本玄米茶Genmaicha $90】
玄米茶我們選擇熱飲,我的好姊妹Sammi一喝為之驚艷,不斷的說好好喝哦!過了一天還有再度提到今日的優質玄米茶
暖呼呼的玄米獨特米香氣在滑入口中時,滿溢在鼻腔內,輕巧的風味讓味蕾不滿清新感,在這冷冬裡予人一股彷彿浪漫日劇的小氣息呢!
【檸香牛肉鮮蔬帕里尼Smoked Lemon Beef Vegetable Panini $150】(此餐選擇芝麻吐司)
從上往下看,不愧是「鮮蔬」二字耶,它的蔬菜真的是多到都超出吐司界線了拉XD
經過260度熱壓後的酥脆吐司,與非常扎實的蔬菜配上好食的牛肉,這份餐點~大力推薦!
除了吐司內層舖有微鹹雙色起司外,表面還塗有綠茶奶油,鮮蔬實在太新鮮,配有洋蔥提味,是很有層次的帕里尼呢
整體就是濕度也恰到好處的好餐點,吃完無負擔反而有種輕盈感,蔬果均衡讓身心靈都開心了!
回家後上網爬文,原來好吃的鮮蔬也是經過嚴選把關的,使用過濾後的純淨好水灌溉,產地現摘的生菜低溫直送
裡頭的內料扎實豐富,我們都很喜歡,所有內料太融合了,再配上清爽超新鮮生菜,CHAFFEE的帕里尼好吃值得分享推薦!
【913紅酒香草豬排帕里尼Herbed Pork Panini with 913 Wine Dressing $180】
使用不打抗生素吃香草香料的健康香草豬,以法式手法醃製20小時,搭配天仁的913茶王與紅酒小火熬製數小時而成的sauce
這份餐點我們選擇英式脆皮吐司,表層也有抹上特製綠茶奶油,整個與吐司融為一體,內裡撒上足量乳酪起司,配上一顆營養太陽蛋
裡頭的蔬菜也是新鮮至極啊,咬下去會噴水的那種,這點蠻令我驚豔的,豬排的口味也搭配整個帕里尼的豐富內料。
圖中所見白根的部分咬下去真的會噴汁,很有水分,鮮度像現摘的一樣。
個人覺得吐司表面所塗的綠茶奶油加分很多,能夠吃出不同以往的帕里尼滋味,且不覺得過油過鹹或過膩。
【QQ奶茶鬆餅Milk Tea Pancake with Pearls (M) $90】
珍珠奶茶一直是國人與外國訪客的最愛,
再配上看起來像淋醬,吃起來卻帶有如同絲綢般綿密的輕褐色的奶霜醬,
因為大家輪流拍照而擺了一陣子,但上頭的奶霜醬卻沒有因此滲鬆餅內消失,而是保持完好如初的狀態,像剛上桌一樣,垂涎欲滴啊!
CHAFFEE選用日本擁有百年以上歷史的麵粉「NIPPN」,經主廚不斷測試出的,融合麵粉黃金比重
堅持以新鮮打發的法式蛋白霜製作,其中蛋白霜綿密輕柔的特性,使Pancake細緻蓬鬆保有濕度…
淡淡茶香伴著Q彈珍珠入口,
小份的無論當作早餐或下午茶都剛剛好,女孩怕胖怕吃太多就點這個吧!
好鬆軟好Q彈好香好微甜,這一口真是帶來非常確定的小幸福感!
當天非常幸運地獲得了「鐵觀音霜淇淋」的兌換卷,吃完主餐立馬來換!
霜淇淋帶有分布均勻的茶葉細粒,茶香之濃郁!即使天冷還是把全部吃完了!
今天我們三人來用餐都覺得很滿意,因為沒有限制用餐時間,不知不覺就邊吃邊聊了兩個多小時
相較於價格及口味來說,CP值蠻高的,店家也有提供套餐的搭配,還有限時活動免費升級加珍珠
對於帕里尼的製作細膩,尤其是我們都愛的綠茶奶油悄悄點綴,令人想再吃,推薦給愛帕里尼的朋友!
|南港CHAFFEE|
▣ 地址Address:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓(南港CITYLINK A棟)
▣ 電話Phone:02-2652-9036
▣ 營業時間Opening Hours:
週日-週四(Sun-Thu)11:00AM-21:30PM
週五-週六(Fri-Sat)11:00AM-22:00PM(例假日前夕)
▣ 粉專FB:https://www.facebook.com/chaffeeTW/
交通資訊:
捷運—南港站(2A出口)
公車—信義大安站(551、596、小12、小12區、市民小巴6、棕19、藍21
、藍21副、藍39)
|大安CHAFFEE|
▣ 地址Address:台北市大安區大安路一段235號1樓
▣ 電話Phone:02-2325-8798
▣ 營業時間Opening Hours:07:30AM-21:30PM
▣ 粉專FB:https://www.facebook.com/chaffeeTW/
交通資訊:
捷運—大安站(4號出口步行約5-8分鐘)
公車—信義大安站(0東、20、23、33、226、292、292區
、1503、信義幹線、信義新幹線)
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