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  踏入【三道門建築文創旅店】歡迎回家!!熱情的招呼聲如溫暖的微風拂來,迎接我們的是一抹真誠的笑容與融化人心的眼神,傳遞著如家人朋友般的溫度,筆畫著一張世界獨一無二的手繪私房地圖,仔細為我們介紹在地特色及路線。還記得家鄉的那棟透天厝,是我兒時最深刻的記憶,每每回到家,拉起那道油漆有點剝落,隙縫間卡了些灰塵的鐵卷門、推開進入客廳的玻璃門、再緩緩走向最心愛也是最能夠放鬆的房間門,因為房間是一個人的內心,回到房間就像回到最初的自己,從嘈雜人海與城市紛擾中解脫,只有在房間能夠恣意的享受屬於自己的天地,還有與姐姐妹妹玩耍的趣事。「三道門」以融合文化的專業豪宅建築美學設計,在不自覺間觸動了我記憶中的親情時刻,牽動跨時空裡,那醇厚的台灣地氣與人與人間的情感,尤其是讓人有安全感的避風港,「家」。

  更值得與大家分享的是,在我心中的「三道門建築文創旅店」,已完全超乎既定印象中的旅店模樣了,除了視覺與觸覺,看見與摸到的豪宅規格建材與頂級設備外,更為身心靈打造優質健康的宅居臥眠,舒適且清淨的生活空間,更提供極為獨特的「名園執事服務」,當然不瞞大家說~這個名詞我是頭一次聽到,對於「執事」一詞充滿好奇,在旅店主人耐心細膩分享下,深感增廣見聞,原來承襲百年名園內『管家』精神,並受過訓練的專業執事,涉獵各式才藝,大至具備對於台南文化時空脈絡的理解,小至插花、手作品酒品生活,優雅並擁有真誠的熱情、低調而自信的,讓遠道而來的旅客擁有美好舒適的旅宿體驗。

  這讓我想起前陣子去吃的無菜單割烹料理,因為服務是無形的,就像無菜單料理一樣,憑想像的方式產生期待,呈現出的結果總令人出奇不意,如果說一般的服務人員是執掌某類料理的廚師,那麼執事就是割烹料理的板前師傅,對於當令食材有深度的理解,並能從挑選及進貨,乃至於處理食材、刀工、烹飪、擺盤、上桌介紹餐點細節、甚至依照客人口味調整,過程一手包辦,融會貫通,在這個領域是達人級的專精,同時能帶出輕鬆的氛圍與吧台前的食客們閒聊,具有深夜食堂般的魔幻人情味。將場景拉回旅店,「執事」也從旅客訂房起,旅程還沒開始,但在接到執事管家來電的那一刻就接觸了台南,主動聯繫並熟記旅客的習性、慣用的枕頭軟硬、感興趣的在地行程、依個人喜好於抵達前執行貼心行李佈置等,入住後,依合理範圍所能地,為旅客提供猶如貼身祕書般的服務,擁有專精的第二外語溝通能力、在地文化解說、睡眠教學等、並對於台南玩樂大小事聊若指掌,客製且溫暖人心,有鄰家女孩的親切氣息、日本女人般的智慧與細心、如英國管家的嚴謹周到,歷經高標準的嚴選,更是只有在三道門才能享受到的「台南味執事服務」。

 

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【三道門建築文創旅店】的地理位置極為便利,距離台南火車站步行僅約5分鐘就可抵達!老實說,我真心覺得被旅店簡單樸素的外表騙了,因為走進裡頭,經過一道又一道的門,眼前神祕的空間,隱蔽得像是經過了蜿蜒曲折林道,來到座落在山區的別墅,置身在房內,難以想像正處在市中心內。宛若踏入一本歷史故事書,其中涵蓋了建築與環保相關知識在裡頭,一下子享受及學習到了好多,像一場探索之旅般,從細節的演繹中看見旅店的用心,再說~這已經不是旅店等級了,我入住的著實是棟低調內斂的設計豪宅。這次拍了好多照片啊~每一幕都很想記錄,每一張都有按下快門的意涵,再怎麼精選還是有多達80幾張想跟大家分享,,希望從我的視角能讓大家感受到旅店真實的質感,與我最真實的心情。

 

🌏 本篇特別收錄360度球面全景圖 🌎

本次入住【天步藝術雙人房、坪數:8-11坪(1張大床180*200cm)

-入住日期:2017/09/22(五)-

 入房Check in/下午15:00PM後

 退房Check out/中午11:00PM前 

☑ 天台生活美學館 Sky Garden、健身器材、3 Bar、三分之三早午餐 

☑ 禮賓服務、名園執事管家服務、 24小時櫃台接待、行李寄存

 供應早餐、旅遊諮詢、私房手繪地圖、免費自行車、免費無線Wifi、晨喚服務

☑ 空調、電動窗簾、陽台、美國RESTONIC床墊、日客房清潔服務

☑ 德國Villeroy & Boch、GROHE高級衛浴設備、日製INAX噴淋馬桶座、歐盟認証天然BIO不回填洗沐用品

50吋高畫質液晶電視、進口檜木桌、全靜音無壓縮機冰箱、負離子吹風機、環保拖鞋

☑ 現磨烘焙耳掛式咖啡包、礦泉水、可樂、快煮熱水壺、在地傳統點心

鄰近景點:赤崁樓、孔廟、台南公園、台南文創園區、台南火車站、海安路藝術街、花園夜市、正興街

定價:$6800/晚(依照不同的優惠專案、房型、日期會有不同的價格哦!)

🔎訂房連結https://goo.gl/pUQjNy

 

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入夜後的大門又是不一樣的風貌,燈光打起後,似乎多了股風尚都會感,讓人想沉浸在有微酒精與音樂相伴的迷人情調裡。

 

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猜的沒錯,三道門除了提供旅宿外,入夜後搖身一變為「3 Bar Cocktail」酒吧,營業時間至凌晨3:00,也貼心的讓入住於此的旅人不需煩惱出門的交通問題,放心的在一樓Lobby盡情享受微醺的放鬆感吧!3 Bar 營業時間:21:00~03:00 (週二公休)。

 

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那天站在街道的另一邊,看著三道門的外觀,完全想不到一道門之後的光景竟如此驚豔,我以為迎接我們的是冷冽的櫃檯,但映入眼簾的是竟陳列各式專業調酒器具的迷人吧台,玻璃酒瓶光彩奪目,還有排列整齊的高腳椅似乎為了夜晚蓄勢待發著,眼光被酒液散發的魅力慵懶而放鬆了。這個櫃檯好特別啊!當時心想才下午三點就要來一杯,旅店是多想讓旅人醉XD 不過也因此印象深刻,經過酒吧來到刻意設低矮的櫃檯接待處,這樣的設計拉近了與旅客的距離,沒有陌生冰冷的理石隔閡,而是熱情招呼「歡迎回家!」,及遇見好友般的親切笑容迎向我們。

 

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Lobby展現著復古工業風,因為酒吧的關係,融合了一點紙醉金迷,卻又不失優雅精緻,以鏡面創造更寬廣的空間視覺,古典的桌椅近看像懷舊的皮箱,好像在看歐美的舊電影,而地面上的六角形圖案象徵著烏龜,也同時代表財富,是富貴人家喜愛的元素,就連大門使用的材質也很講究哦!果然很有豪宅的大器。

 

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總在深入了解後才發現一件事物所隱藏的知性內涵,像走入書本般,字裡行間悄悄流露出當初寫下時的心境及理念,進入故事內容後我們才知道,原來三道門可是由率領「三頁樓3L建築」設計團隊的南台灣豪宅之父-洪漢宗(Mark)所打造的五心級旅店,這讓我更想探索專業領域之佼佼者的創作,是如何將其以簡單易懂的方式呈現給短暫駐足的旅客,住得舒適又兼具建築概念的藝術學問,是個旅途中難能可貴的學習機會!

 

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大門邊有個明亮的角落,旅客可以在此獲得許多旅遊資訊、翻翻雜誌看看書,拿起相機正準備按下快門的我,意外從鏡頭中發現展示櫃上有個熟悉的東西,原來是我很喜歡的法國小說【刺蝟的優雅】,讓我想起低調內斂的荷妮,在這個城市裡用自己的方式偽裝生活,內心卻渴望被了解,而充滿紳士智慧的小津先生,卻能觀察一個人外表之後所隱藏的魅力,就和旅行或生活一樣,用細膩的心去感受,用不一樣的角度看待,用不同的方式去呈現,得出的結果總是令人出乎意料!

 

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名片的擺列方式也很特別。

 

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三道門是間提倡環保的旅店哦!設施及材料都選擇環保材質,全館使用LED省電燈及省電家電,並運用「熱泵熱水回水系統技術」(這點解釋起來有點複雜XD 簡單來說就是僅用1/4電能來搬運空氣中的免費熱能。好奇寶寶請看註1)。備品為歐盟認証天然BIO不回填洗沐用品,讓洗沐用品省去罐裝,是一間綠建築,並於2016年榮獲台南市環保局環保旅店標章。

註1:

蒸發器吸收空氣中熱能,將液態冷媒轉換成氣態冷媒,

再通過壓縮機製造高溫高壓氣態冷媒,經冷凝器釋放熱能製造熱水,

樓梯之所以沒有冷氣,是因為冷媒排放放在樓梯間及走廊,是環保再利用。

 

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美麗可愛的接待管家Jessie為我們準備了冰涼的迎賓茶,從喝下的那口就能感受到~使用南投在地茶葉,而非茶包所泡製的茶有所差異,更直接地飲入茶葉才有的那自然回甘之味,化解了外頭艷陽在我們身上留下的炎熱感。

 

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Jessie落落大方又和善,完全不會有高級飯店或主打服務的知名餐廳不小心透露的一股傲氣,細心真情替我們介紹早餐的選項,還拿出旅店主人Mark親繪的私房地圖,分享著在地觀光熱點,或是玩樂小撇步,實在窩心!雖然以前曾在台南渡過大學時光,想想畢業離開多年了,對此懷念卻因快速的轉變而有了絲陌生感,但在Jessie的引導下,很快的就決定好心中的理想行程了!

 

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早餐屬於套餐方式供應,有三種選項【豬屁股曬太陽】、【尋找蛋奶素的你】、【愛上府城、開啟三道門】,非常貼心的準備有肉類、素食、台南在地粥品,其中又考量到普遍不吃牛的人佔比居多,而以豬肉作為有肉餐點的主食,但也可以參考菜單內的其他料理,房客加價$100就可以享用多種豐富選擇唷!每一種看起來都好美味,讓我們猶豫許久,在辦理入房手續時,就可以先挑選明早要享用的餐點!早餐共分為三個時段(7:00-8:00、8:00-9:00、9:00-10:00),因為食用早餐的餐廳【3分之3】是有對外營業的,所以先挑選時間,也同時為房客保留了當時段的座位,貼心入微。

 

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進入客房前,先來看看無障礙的一樓公領域,有個擁有整片綠意盎然的洗手間,植哉牆維持不容易,如廁時有自然景緻的相伴,格外清新愜意啊!

 

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跟著Jessie的腳步,輕鬆漫步三道門,每一道門開啟都是實現期待感的驚喜。

 

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融合了新舊肌理的梯間,就像城市與科技的快速進步下所形成的特殊風貌,我們看似活在時代的尖端,但伴隨著我們成長的文化與過往建築與生活環境的記憶,永遠是內心屹立不搖的本質,即使新事物能激盪出前所未有的新鮮,而最能觸動心底那份感動的,對我來說,依然是兒時的老舊物品和情感。

 

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踏入電梯內的馬賽克地磚閃閃發著光,成了一吸引目光的焦點。

 

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樓梯保有老宅的元素,防滑的銅條與磨石子地面真的好像在小時候長大的那個家,人在旅店裡,心卻已不知不覺回溯起過往情景。

 

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通過了第一道門電梯,來到入住樓層的第二道門,電梯打開後才知道這裡真的具有十足的安全與隱蔽性,除了電梯需要房卡感應外,客房樓層分為左右兩側,並擁有自己的感應門,因此兩邊是無法使用同一張房卡感應,對於安全性這一塊考慮周詳!

 

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三道門設有Long Staying Guests專區,不禁令人懷疑,有專業熱情的24H管家服務,有雙手奉上的甘甜迎賓茶,又設有長住客專區,又是豪宅規格打造,真的只是旅店嗎?我覺得這樣的質感、貼心與客製真的已超越許多五星飯店了。

 

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故事就要從7樓描繪起,由此至2樓客房的廊道,以樓層的循序分別象徵著台灣歷史的演進,隨之改變著文化建築的風貌。7樓以仕女為主題,特地選用亮白材質瓷磚,讓地板反射溫柔透白的光,使愛美的女人們展現光彩顏容,房內更貼心配置了高級淨膚儀及面膜,小小巧思與選品都散發著女人的內心。

 

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而7樓也是從最初的荷治時期說起,廊道帶有歐風的調性,再來是我們本次入住的6樓,有著濃厚的日治時代氛圍,5樓的建築主題,3樓則是工業興盛,進入爸媽那個經濟起飛的黃金年代,並提醒著人們要飲水思源,2樓的藝術主題令人沉靜,像即將開演的舞台,主演者在鎂光燈打亮聚集前,依然低調而閃耀。三道門與每個樓層的命名皆其來有自,走在裡頭還能發現光影所投射出的LOGO,細膩的安排讓人擁抱驚喜。

 

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整個牆面扎實的透露著70年代的工業風格,鐵的堅硬成了「家」最好的後盾,而歷經過往的種種與前人的努力,才有今日的生活條件,懂得飲水思源才能體會現在擁有的一切有多麼珍貴。

 

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這是我們入住的六樓,整個廊道瀰漫著日式風情,空氣中也聞得見淡淡的檜木香氣。

 

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房號很巧妙的運用光影的投射來呈現,不僅增添一份神祕的立面,也讓人留下深刻印象,就連房號都很具匠心!!

 

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第三道門就是眼前的這道房門了,究竟門後會是什麼樣的畫面,就讓專屬的感應卡來揭開重頭戲。

 

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打開房門的瞬間~~和煦的陽光從前方落地窗篩灑而下,光線輕柔得好夢幻,我們異口同聲的發出驚呼聲,裡頭好寬敞呀!整個空間格局方正,且從廊道起就彌漫著檜木的自然香氣,宛若漫步森林呼吸著芬多精,當下讓我憶起小時候在家鄉台東的知本溫泉~邊欣賞著整片綠油油的山谷,邊享受著蒸氣浴的那股氣味,好放鬆啊!有別於幽靜昏黃的廊道,走進來有股豁然開朗的明亮,且三道門的客房與公領域皆大量利用只上了保護漆的檜木,其濕度與特性維持了空氣的清新潔淨,怡人的木質散發淡雅清香,牽引著思緒緩和沉澱,還具有防塵除蟎的功能,並調節室內溫濕度於穩定範圍內,成就了優質的健康宅居。本日入住-[天步藝術雙人房]

 

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有別於一般旅館飯店,三道門不使用可能會引起過敏的地毯,取而代之的是磨石子或木紋地板,且在入住前使用O3臭氧機清潔,打造出無塵蟎與低過敏的客房,讓人住得安心。

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重要的臥眠使用了涵碧樓指定床,床墊厚達60公分,床的軟硬度挑選則是來自做建案時,從眾多客戶試躺後所精挑出最具滿意度的好床,躺下即釋放整日疲憊,充滿幸福感的舒適,安穩深沉的進入甜美睡眠,話說旅宿就是要具有讓人捨不得睡的魔力,但一閉眼就能秒入夢鄉。那天洗完澡後我躺在床上,用手機播放著喜歡的旋律,與枕邊人聊著心情,好希望時間暫停,停在這簡單又奢侈的時刻。

 

房內360度球面全景圖 

台南三道門天步藝術雙人房1 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

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我也好喜歡依靠窗邊這,黑色鐵件與檜木結合的桌椅,陽光透過紗簾溫柔的照著,可以在這裡翻翻書,或是完成自己的工作,好的環境能讓事情更有效率的進行,但當然最理想的姿態還是盡情發呆放空,享受著~具有藝術美學的人文客房帶給心靈的滋養沉澱。

 

房內360度球面全景圖 

三道門天步藝術雙人房2 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

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「歡迎回家」是由旅店設計總監Mark(主人)所親筆寫下的,我個人覺得這樣的用心真的超級感動,住過許多飯店旅店民宿,甚至在極度講求服務神精神的日本,也沒遇過主人親筆迎接住客,頂多是客房清潔人員簽名的小卡紙,雖然有著房間已受到特別照顧的感覺,但主人親簽所賦予旅客的那股暖心感,完全是跳躍式的飆升啊!

 

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不知道是否因為建材比照豪宅規格,整個房間讓我感到很扎實又寧靜,不會出現某處敲到才發現是空心的情況,而是緊密且真材實料,相對的住起來更有沉穩的安定感。

 

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仔細觀察可以發現房內的牆面上有傢俱選物的設計者介紹。

 

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床的兩邊有充電插座,滿足了睡前划手機的習慣XD 客房內的燈光控制面板是觸控式的,這樣半夜起床想開燈也不怕找不到開關。

 

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客房內提供了台南傳統古早富人點心-椪餅,餅內餡以白糖、黑糖製成,在以前糖是奢侈品,有錢人才吃的起,現在則是台南旅遊的知名伴手禮。三道門提供的椪餅外表看起來像銅錢,上頭還印有招財進寶的字樣特別吉利,特意做成了扁的形狀,讓旅人也可以方便帶在身上吃,甜甜的好喜歡!

 

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每個客房內皆有展示「三頁樓建築3L」的建案作品介紹,每一張照片裡的豪宅建物皆是讓人想仔細欣賞的藝術饗宴,府平路的知名建案「天步VVIP」61地坪環控VILLA / 80地坪SKY泳池會所,除有南台灣首見的天空無邊際泳池,並運用綠色智能巧思及環境控制技術,兼備機能與自然共存,原來豪宅不是只有北部所看到的那些大樓,在Mark及三頁樓設計團隊的獨特規劃設計下,更為透天建築創造出多元的無限可能。沒想到單純入住一間旅店,可以觸及到建築領域的故事,由豪宅建設延伸出的旅店,讓人大開眼界。邊認真看著邊心想~如果有機會也好想住住看這樣的豪宅哦!不過買不起豪宅沒關係,入住三道門就是入住豪宅的絕佳體驗。

 

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房內的衣櫥採用開放式的掛架,一方面避免衣櫃塗料的甲醛影響人體,一方面也避免旅人們遺忘懸掛起的衣物,不用開開關關的,很便利。

 

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房內提供了烘大師鮮焙現磨手工烘焙掛耳式咖啡Drip Coffee,取代了一般的即溶咖啡,結合在地產業更能品嚐到咖啡的甘醇與新鮮。

 

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開放衣架下方設有保險箱,右邊則是HOMESUN冰箱(無氟利昂,無製冷劑,無污染、綠色環保)

 

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冰箱內的礦泉水及可樂都是免費提供的唷!

 

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浴室的質感很不一樣,地面的磚圖花紋素雅優美,盥洗檯使用德國Villeroy & Boch國際生活風尚衛浴,高級的INAX免治馬桶,全是豪宅款的頂級品牌,彷彿自己化身成遊戲裡的模擬市民,幸運的遇上強勁的老手玩家,精心打造出可以讓市民身心靈能量都維持在標準之上的優裕住宅。

 

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蓮蓬頭有兩種模式可以切換,水壓足,冷熱水的切換速度快,排水功能也很好,淋浴間的空間大,整個洗起來就很舒服順暢。

 

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PHILIPS的吹風機,還有超貼心的烘罩,雖然我沒有燙頭髮,但身為女人看到這項備品同樣備感窩心耶!有別於一般旅店飯店會把毛巾掛在鐵架上,三道門則是用深色的編織籃裝在一起,顏色成為對比更凸顯毛巾的純淨感,不自覺的想抱起整個籃子XD。

 

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盥洗備品則有牙刷(Toothbrush)、長柄梳(Comb)、化妝棉(Cotton pads)、浴帽(Shower cap)、髮圈(Hair band)、刮鬍刀(Razor)、棉花棒(Cotton buds)、牙線棒(Dental floss),包裝外觀與浴室的色系很搭配,以檜木塊來擺設,像一道簡單卻又精美的料理。

 

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ANYAH品牌以及這個像積木一樣的肥皂都是第一次看到,因為全台唯一使用此家備品的唯獨三道門,包裝很有歐美的風尚感,用起來也不錯!乳液的包裝也好特別,兩個女孩拿來塗抹手腳非常足夠!用不完也不用擔心~反過來就能蓋上了,因為我本身蠻怕太滋潤的乳液,所以每次使用飯店的乳液都會有點害怕,但這罐不但吸收快還很保濕,抹起來不會過油,淡淡香氣,對於追求乾爽卻又要保持足夠潤度的我來說,是很好用的程度,即使剩一點我也帶回家繼續使用!

 

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最特別的是懸掛在淋浴間這罐「Anyah」有機洗沐兩用乳,是個結合了ECO-Friendly(不破壞生態環境),並擁有歐盟生態環境標章認證的SPA系列品牌,使用時不需開關蓋子,擠一下就OK好便利。

 

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香氣有股讓人想一聞再聞的魅力,洗起來舒服保濕,讓人再次愛上沐浴時光啊!

 

衛浴360度球面全景圖 

三道門天步藝術雙人房衛浴 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

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Monica帶我們去參觀了專為女人打造的仕女房(約13-15坪),同時也是名園執事房!裡頭的備品完全是為了女人們準備。一進門就覺得有股熟悉氣息,這不是我台東的家一樓大廳地板嗎XD 還以為回到家了!相信很多人對於房內懷舊的磨石子地板不陌生吧!名園執事房特別的地方在於,額外提供了更專屬客製的服務,包含一間房間一位專屬管家、旅行前行李寄送及行李佈置、專屬旅遊本、免費城市導等,如果想在天檯、房內或旅店內的任何角落享用早餐,都可以請執事管家協助安排唷!且執事管家也能會照旅客習慣的睡姿及習性來協助挑選枕頭, 而柔軟的羽絨被在冷冷的冬天鑽進去時能快速保暖,腳暖了,身體自然就舒服了。

 

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書桌前的牆面是老宅的鐵窗格柵,望向窗外則是疾速變遷的城市,我們處在新舊交融的這個年代,努力以注入新生命的方式保留著舊貌痕跡,在大步向前的同時不忘本,讓文化永續流傳,讓台灣的獨有的地氣繼續保存在這塊土地上。

 

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電視牆面使用了清水模打造,灰階中散發著質樸自然的感覺。我個人很喜歡清水模鋪陳的建物,總覺得有股歷經風華歲月的莊嚴感,運用在美術館或餐廳內,讓活動空間俐落簡約,即使人流來來去去,依舊能保有沉靜之美。

 

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櫃上有夢幻的化妝鏡跟淨膚按摩儀,還提供了面膜,讓女人在充實心靈的旅途中還能好好寵愛自己。

 

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仕女房的衛浴空間比較明亮,而且鏡面旁還有打光哦!女人遇見了能讓自己看起來更美的鏡子就會想多照幾下,也能讓心情開心跳躍~

 

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那天傍晚來到位在8樓的「三頁軒生活美學館Sky Garden」(開放時間:8:00am~22:00pm),在此巧遇超級熱情的Monica,她為我們仔細分享介紹三道門獨特的軟硬體設備,以真摯的情感闡述著美好的事物,與其說像老朋友般充滿熟悉感,我更覺得Monica像具有親民特質的旅遊節目主持人,上知天文下知地理,彷彿有Monica在,一切的需求及安排都能好好的,所有疑難雜症都能夠獲得解答,還能從中汲取到台南文化與玩樂的各種資訊。

 

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許多人對於頂樓的印象就是停留在水塔或簡陋的晒衣場,忽略了頂樓是可用來靈活運用的好場地,而三道門的Sky Garden有著可以浸濡悠閒時光的室內外空間,讓咖啡陪伴,讓時間暫停,在此閱讀交流小憩。不定時於週六、週日舉辦手作課程,住客也可參加品味生活的手作課。

 

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白天的艷陽高照神清氣爽,傍晚的斜陽餘暉灑下浪漫,就跟戀人、家人或朋友在這裡慢慢的走著、待著吧。

 

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這座大型的木質躺椅有股吸引力,坐上去就不想離開了!但更吸睛的是後面的兩座水塔XD 也太可愛了吧!是草間彌生的style~綠綠的圓點讓整個畫面超級療癒。

 

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除了休息小憩外,還有健身器材可以使用唷!

 

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可以在這裡作畫或是彈彈吉他,本來想來一曲陳綺貞「旅行的意義」,但是太久沒練習完全忘記怎麼演奏旋律,好可惜啊!機會真的是留給準備好的人!不過沒關係~拿著吉他拍拍意境也不錯,配上身後的日落光芒,特別有感情!

 

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入夜後的SKY GARDEN在燈光的營造下又是不一樣的風貌,多了點浪漫的情調。

 

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晚餐過後回到旅店,我和這次的旅伴,同時也是我的大學同學Chili再度來到天台,休憩著望向天際一邊聊天敘舊,貪心的想回到過往無憂慮的學生時期,又希望此時此刻的時光能夠暫停,停在這個能恣意天馬行空的夜晚。

 

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昨日捨不得睡而很晚睡,而且床太舒服了一閉眼就秒睡,Chili說~半夜看見我熟睡的樣子還心想我是有多累XD,一覺到天亮起了個大早迎接我最愛的早餐時光,我們在昨天辦理入房手續時就決定好用餐時段,所以也很準時的帶著我們的餐券,於8點出現在B1的「3分之3早午餐 Daylight Slowly Brunch」。雖然位在地下一樓,但櫃檯的植栽牆就很有戶外的自然感。

 

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這條色彩繽紛又和諧的階梯,因為天花的無銅銀鏡反射又更有延伸的視覺效果,是Monica很推薦的拍照點哦!!聽到這句話我就按開相機電源然後…遞給旅伴…XD

 

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三分之三的用餐空間很寬廣舒服,採用木質桌椅及十分乾淨光亮的磨石子地鋪陳,天花的軌道投射燈也是三道門的logo線條。

 

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3分之3是有對外營業的唷(8:00am-17:00pm),一早用餐時就紛紛有非房客的客人從彩色拼接樓梯走下來,心想怎麼這麼早就有人,早上八點就開門蠻貼心的!因為以往在台北~常常一早去公司開完會後,想找個早午餐店待著,卻很多都11點才開門,只好四處遊蕩或回家。

 

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三道門早餐以套餐方式提供,餐廳人員會詢問附甜品及飲料(法式燕麥田周or手作優格),份量充足,內容食料豐富多樣,是很均衡完整的一餐!個人私心偏愛這樣的供應方式大於Buffet,因為buffet常會因大量供應而忽略品質及熱度,有時東西放久了也難保新鮮,加上人們挑選時邊跟旁人聊天,如果食物沒有加蓋似乎也難保衛生,除非真的超好吃那就…另當別論吧XD 我還是很愛吃buffet的,但套餐供應更有等待上桌時的期待感及獨特性。

 

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我們選擇了Jessie昨天推薦的【豬屁股曬太陽】,有新鮮的田園碧綠沙拉、太陽蛋及煎三層豬肉片、德式香腸、淋上蜂蜜糖漿的法式煎吐司,好吃不油膩,一個人吃也絕對足夠。

 

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優格裡有些許堅果穀物,吃起來微酸帶甜,是有點果香的優格,能為一餐做清爽的收尾。

 

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另一道是【尋找蛋奶素的你】,我選擇了吃起來滑嫩的歐姆蛋,再自己配上一點點的番茄醬,美好的早晨就從熱騰騰的優質早午餐開始!

 

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這是我點的咖啡,原本以為會是黑咖啡然後自己加糖奶,但竟然是已經調好的耶!對於喝不慣黑咖啡的我來說,這個味道順口很喜歡!

 

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題外話是房內有連身鏡真的很棒!不可或缺!燈光也感覺有美肌效果XD

 

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來自專業建築之手的三道門,透過豪宅的建設規格讓一般人也可以體會入住豪宅的感覺,不僅如此,在旅店的每個角落都能感受到融合府城在地傳統氛圍,以及台灣新舊合併的意象美學。在理解了旅店的設計概念,以及對環境的尊重、熱情又具有人情味的服務,對我來說是超乎期待的一場旅宿體驗,尤其客房所散發的質感,及那股沉靜安定感,是無法以幾張照片詮釋的,這樣的高質感~親身入住才能深切體驗,加上地理條件方便,獲得了十足的放鬆及獨特的住宿經驗,很滿意也很喜歡,非常值得推薦!!

 

Information ---------------

三道門建築文創旅店 3 Door Hotel

 地址Address:700台南市中西區成功路77號

 電話Phone:06 222 3088

 粉絲團FB:https://www.facebook.com/3door.hotel/

 官網Web:http://www.3doorhotel.com.tw/about.html

🔎訂房連結https://goo.gl/pUQjNy

 

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