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為什麼以這張做為文章首圖?雖然我有一點密集恐懼症,但私心偏愛秋葵,所以即使是好幾個秋葵的剖面擺在一起也不怕!

我想傳達給各位的是~本篇所介紹的居酒屋,以細緻的手法料理簡單的食材,讓原本普通的食物變身為舌尖上發光的角色。

位在桃園中壢威尼斯二樓【坐著做 居酒屋】給予忙碌人們下班後放鬆抒發的小角落,也是好友聚會的絕佳場所

並備有各式達人精心挑選的專業日本地酒,更有用心製作的日式居酒料理,喝酒喝茶閒聊間,入口的每一道菜都是經典!

而隔壁緊鄰的則是【坐著做丼飯店】專賣日式丼飯,同一個地方有兩種選擇真方便。

 

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低調的坐落在威尼斯二樓非常角落的一處,就像日劇裡所出現的場景般,下班後轉場來到看似不為人知卻又具有熱鬧感的小小居酒屋

和式塌塌米鋪陳了座位不多的用餐區,想來吃一定得記得提前訂位!進入這頗有人情味的溫暖日式小屋前必須脫鞋哦!

 

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一入座立刻端來熱茶,與很有濃厚日風盤碟所裝盛滿滿的毛豆,拿到菜單時店內人員說若要點清酒可直接詢問,因為沒有列在菜單上

不過大家前往用餐前,也可以到「坐著做居酒屋」的臉書專頁,上面都會發佈對於日本吟釀酒的介紹哦!

 

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這樣的質感口味跟價格,真心覺得CP值貨真價實的非常高啊!!

 

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首先上桌的是【塩蔥雞腿肉(2串)$120】&【安格斯牛小排(2串)$180

平常覺得簡單的雞肉串,軟嫩的肉質咬在口中,因細心的料理方式而顯得有不同層次,以頻頻點頭來表達心中味蕾觸及到美食的激昂情緒!

 

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安格斯牛肉也香滑柔嫩帶點嚼勁,油脂竄出覆蓋舌尖,讓片刻間心靈滿足程度飆高!

 

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秋葵(2串)$60】新鮮秋葵引入一股燒烤的香氣,脆脆的口感與咬開後裡頭的稠滑,實在太喜歡秋葵了!

 

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桂丁雞專區的【柚子胡椒翅腿燒(2串)$120

耗費多年才育種成功的土雞「桂丁雞」,比照法國布列斯雞高規格的養殖方式,較一般的雞口感Q彈,肉質的保水度更佳,且無腥味

搭配著微微的柚子香氣,盈齒柔實的雞肉裡帶有清爽滋味,再淋上一點新鮮金桔,果酸的妝點讓燒烤雞肉風味加乘!

 

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烤玉米筍 $90

其實是因為看到隔壁桌有點,覺得整排小小的玉米筍實在太療癒又好吸引人,所以也趕緊點了一盤來吃

 

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抹上些許鹽的超新鮮玉米筍,咬下一口脆聲作響,好多汁又沒有太生的蔬菜味,榮登最令人享受的玉米筍!!

 

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甘蝦紫蘇楊 $200

喜歡吃紫蘇的你這道菜千萬不要錯過,第一次看到將紫蘇葉包覆著鮮蝦油炸的料理方式,身為紫蘇控的我怎麼可以放過它呢!

 

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然後,還以為它就是一隻鮮蝦,各位看官~它裡頭可是包了兩隻蝦呀!!一咬下去實在驚艷萬分啊!

當紫蘇的特殊香氣在嘴裡溢散開的同時,竄出了兩隻蝦子令人大大滿足口腹之慾!

 

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鹽燒白干魚頭 $280

 

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明太子烤飯糰(一份2個) $90

本來想說光是吃串燒可能無法飽足,但吃到最後發現好像點太多了

但有點飯焦的香氣實在很逼人,加上拿在手上的份量讓人好想大口咬下去!

 

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裡頭包著紅潤的明太子餡料,帶點微辣香鹹,配著海苔不知不覺好順口就吃完了!

 

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松露炒飯 $220

這個實在太好吃太香了一定要點!就算好飽我也把它吃完!

老實說原本沒有抱太大期待,心想大概就是像有奶味的燉飯,但吃完覺得真心推薦!

 

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今天這餐真心滿足,在暖暖的小小的居酒屋裡,品嚐很有層次與質感的日式料理

食物本身色香味俱到,我們覺得盛裝的盤飾也很細緻且充滿道地風情,讓整道菜富有獨特感

不僅是放在口袋的食堂,更是絕對會回訪的優良居酒餐廳!

 

|中壢ZHONGLI x 坐著做居酒屋|

 
 
 

 

 

 地址Address:桃園市中壢區九和一街18號2樓之6

 
 

 電話Phone:03-4260921

 營業時間Opening Hours:

17:30-01:00(每日營業)

➤ 粉專FB:https://goo.gl/I0VVz0

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