禾乃氏(lavieshyuk721)

　　會寫這篇關於蝦子的文章，完全是因為上個月返鄉回台東時，我們家冰箱裡擺的那幾盒台東麗島鮮蝦，好吃肉質實在讓我愛不釋手，所以真心要來分享一下，話說煮晚餐時突然拿出相機～老媽說「煮飯也要拍哦?是要拍什麼?」哈哈XD。長大後在北部生活久了，每次回台東就只想待在家，尤其特別珍惜與家人一起下廚，以及吃到老媽煮的家常菜，覺得這才是最真實的生活。回家的隔天傍晚就和家人到黃昏市場買菜，討論著晚餐要煮什麼，老媽說家裡有很多蝦子可以來炒個一盒，因為爸爸工作的關係，我們家還蠻常出現不一樣的農產品，而且其實我從小就愛吃蝦子，阿嬤還在的時候，只要過年過節去阿嬤家，她就會叫阿姨們要煮蝦～因為孫女秀秀愛吃蝦，長大後常外食，對於外面餐廳的蝦子有時候很無感，不是懶得剝蝦(我是會主動剝蝦來吃的人)，而是用看的就能判斷這隻蝦好不好吃。不過因為台東的好山好水，加上媽媽也是蠻挑嘴的，讓我對冰箱那幾盒蝦子蠻也很有興趣。

怎麼辦！因為「青辣椒炒小魚乾」而愛上「青辣椒」這個食材了

青辣椒，真的不會辣！而且有一股特殊的口味，是下飯的好夥伴哦！

本篇所介紹的簡易料理，源自於辦桌菜上可當迎賓小菜的「青辣椒炒小魚乾」

不知道的人看到這道菜可能會覺得應該抄辣吧？因為裡面有好多辣椒哦！

因為現在是夏天，所以每次只要自己下廚，就會少不了一道「涼拌菜」

本篇要跟大家介紹的是最家常便飯又簡單的「涼拌醃梅子番茄」

本篇要來分享的是我個人最拿手的「泰式涼拌小黃瓜」，以及「泰式涼拌木耳香菇雞」

這兩者用的醬料一模一樣，不過涼拌的對象與食材不同而已，所以要教大家的是「超簡易的百搭醬料」。

今年初夏，我很沒來由的愛上鳳梨了不覺得看到鳳梨就很想在海灘喝杯雞尾酒嗎？

以前因為會咬舌頭所以很排斥吃鳳梨，但是現在因為改良品種很多，鳳梨變得多汁又甜，也有些小方法可以避免