【禾乃】源自於【秀】
【氏】則為英文諧音【S】=秀's

我迷戀著敲打鍵盤的聲音,更喜愛為文字注入飽滿的靈魂
期望你能在我的字裡行間,尋覓到些許與生活的共鳴

—分享面試空服員實戰經驗
—文章若為邀約註明於文內
—食記以個人口味真心撰寫,因飲食習慣不同且具時效性,文章僅供參考
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目前分類:▪ 台東TAITUNG (40)

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  這次回台東終於找到時間加上好天氣來這間【我在玩玩冰箱】。身為台東人,竟然現在才來,可想而知回家的我有多宅XD 出發前兩天,要和我一起去的老友綠特別提醒要先訂位,而且前一天就要訂,因為每日食材有限,加上基本上不限時,因此採預約制,個人覺得這樣很不錯,不會浪費多備的食材,也讓人可以盡情享受漫漫時光,整個用餐過程品質很棒,所以我也很乖的上粉專填預訂資訊,非常幸運的第一次去就訂到。這間店的知名程度是,po了照片後,沒來過台東的台北朋友都問「你去那間哦!聽說很漂亮」,立刻對我的家鄉產生連結,不愧是全台最美路邊攤。而且玩冰箱的老闆們也好親切,詳細的介紹菜單內容、食材風味及吃法,很用心,能感受到發自內心很自然的在與我們分享。

 

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  東岸海線有許多我和家人常去的咖啡廳,這間【可可娜咖啡 coconut cafe'】也是一直很想來的地方,南洋島嶼風的的度假氛圍,被形容為台東版蘇美秘境,我個人覺得更瀰漫一股加州海邊的歐美異國氣息,不過能欣賞潮間生態的海上觀魚步道才是台東獨有的特色,置身於山海間的地理環境是台東最迷人之處。大人可以悠閒瞭望海景吃下午茶拍照,小孩可以盡情玩沙玩水。

 

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  不知道是不是很多人跟我一樣,只是看店名而沒有仔細認真查詢,誤以為這間咖啡廳位在太麻里,心中計畫著要空出多一點時間再訪,殊不知是在台東市區,而且離我家好近,騎機車不用幾分鐘就可到達,以後功課不能做一半,否則錯過好店真的很可惜。而這間店之所以名為【太麻里文創咖啡館TAIMALI Cafe】,其源自於精選台東太麻里地區莊園咖啡豆,而且老闆本身是太麻里人,建築以縣警局廢棄的舊宿舍改建,保留時光肌理脈絡,替老宅注入新活水,打造文青質感風貌,是在地人享受清幽下午茶的好地方。

 

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回台東,無論天氣晴或雨,我都喜歡

但我和家人會趁著沒有下雨的日子

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  每個月返鄉是目前最喜歡的習慣,即便台北與台東之間的車程遙遠,但每次回來和家人相聚總是珍貴,尤其一起至黃昏市場買菜、參加姪女幼兒園活動、跟姊姊去逛街等,近期則是喜歡約家人下午茶,台東越來越多很棒的咖啡廳,無論裝潢設計或氣氛,以及端上桌的餐食飲品都很有質感,在地緩慢的生活步調,更能全然沉醉於自在清悠裡。今天下午載要去墾丁玩的姐姐跟姪女們去車站後,我就約老媽前往洛陽街巷弄,享受高雅別緻如品嚐藝術般的【清厚咖啡】,這間店是我高中好友小豬開設的,畢業至今已約10年,與小豬仍持續保持著聯繫,多年前小豬與我分享踏上鑽研咖啡的心歷路程,以及未來開店的計畫,在北部生活的我也收到親手烘焙的濾掛咖啡,用心的滋味融入穿透咖啡的液體,飄散起的知性香氣更加迷離,那時起就期待著能造訪實體店面的這一天,從無到有實踐理想的感動也深深感染著我,慢工出細活淬煉結晶,盡情品味這靜謐的午後。

 

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這間位在台東市中華路上的【大園日本料理】是媽媽的朋友推薦的

由於媽媽提過好幾次~加上她也是個喜愛日本料理的人,所以趁我返鄉時一起去吃吃看

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彙整36間台東美食懶人包 Taitung's Food Lazy Package

排序方式為(無關評價)

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雖然可能也有例外,但焗烤應該是很多人的愛吧!融化的起司帶點咖啡色的微焦,豪邁的鋪在義式麵飯上

每一口都能纏繞著牽絲的濃郁起司,不僅能吃好飽還能滿足味蕾,今天就來台東杭州街內轉角吃【義麵 The Pasta】吧!

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思念許久的紹興醉雞,是我大學時期某次返鄉台東來到【鄰家蒸餃 linjia dumplings】相遇的好料理

看到這張照片我深深吞了口口水,心中默想我為何要在接近深夜時分撰寫食記折磨自己呢?

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好幾年前來過一次隱藏在台東市中華路一段小巷弄內的【小曼咖啡Cafe Rebecca

低調的老舊小屋,外頭還有些樹木遮蔽之下顯得十分低調,經過必須仔細看才會發現有間咖啡廳

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這次為與好久不見的高中同學聚餐,而有機會來到位在台東博愛路(誠品正對面、鐵花村旁)的【Big Ö Pizzeria 台東窯烤披薩

以前是「萬富商號」(現已遷至東糖文創園區內),雖保留些與過往的裝潢,但融合現代新穎與異國情調的氣息

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想到南洋風味就會聯想起「夏天」、「泰式酸辣」、「南島風情」,想像的畫面中還會出現海灘

也正好台東市新生路上這間【精彩南洋風味廚房Amazing Southsea Kitchen】也是在今年暑假開幕的

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這個…還需要介紹嗎 XD【林家臭豆腐】已經是沒吃過就等於沒來過台東的等級了!!

不過為了讓本部落格蒐集台東美食的完整度,知名的臭豆腐也是必備基本款,所以無論如何都要收錄在內

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如果你是台東人,一定知道「老爹咖啡」,也就是現在的【鐵花小路 IRON FLOWER TROD

以前的老爹咖啡位在台東最熱鬧的中華路上,也就是與新生路交叉的十字路口旁,店面小小的

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在我兒時記憶中,只要家人帶我們來富岡漁港散步

或是有親戚來台東玩,就會來這家港口邊的【港口海產】用餐

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台東的小巷弄內有這麼一家古早冰果室屹立不搖的守護著懷舊口味,名為【正東山冰店

討論起它的歷史,姐姐說「我幼稚園就去吃過了!」,也就是說我未出生前就已經開業了

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前陣子剛回到台東沒多久,因為多年沒有長期待在家鄉的緣故,對於台東崛起的美食餐廳一無所知

於是家人好友們都很熱情告訴我哪裡有新開的餐廳,或是經過哪裡時似乎多了什麼店

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乾意麵 Dry noodles (大碗 large)$50

平常如果不知道要吃什麼,平價的麵食類應該是大家的好選擇,方便快速便宜又很台灣味

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就是紅紅的這一碗!!讓我感到無比幸福的《鮭魚親子丼Salmon Oyakodon》,一上桌大家異口同聲的「哇~~」

鋪上了滿滿交織著細膩白色油花與粉嫩肉部的新鮮鮭魚,周圍再灑入一顆顆圓潤飽滿晶瑩剔透的鮭魚卵

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媽媽說《味軒》好吃就帶我們來了,她也曾帶來訪台東的親戚們去吃過,因為離家不遠,走路就可以抵達,位在改建台東舊糖廠為文創產業園區內

尼伯特風災後連續好幾天都沒開門,一度以為已歇業,不過經過我們的耐心等待,總算有機會跟著媽媽來品嚐傳說中的私房好廚味了

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