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從小吃到大的好滋味,內用或外帶都喜歡的,屏東旗魚黑輪。

 

屏東可以說是我的第二個家,小時候放暑假、寒假,都會來屏東過上一兩個月

阿嬤都會叫阿姨跟媽媽去包一整袋旗魚黑輪回來,當做下午茶吃,游泳完也會去吃旗魚黑輪

因此也對南部的美食特別熟悉,特別感到親切啊,可以說是組成我童年不可或缺的一部分

 

今天要來介紹的是位在屏東廣東路上的《原味家旗魚黑輪》

黑輪最棒的特點就是,在有點餓又不會太餓的下午,最適合拿來當點心了。

 

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旗魚黑輪最特別的是咬開後裡面包著蛋白跟蛋黃,在北部似乎比較少類似的黑輪

外皮吃起來甜甜酥脆,咬下去有點油炸香氣在嘴裡擴散。

 

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這是外帶的時候店家附上的醬料:醬油膏,粉紅色的吃起來有點像海山醬。

一定要搭配著吃才過癮。

 

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在店家現場可以看見放大阪的關東煮台,裡面有各式各樣的煮物

點煮物一定要搭配一點胡椒和醬油膏,在來一碗現場提供的味噌湯,蔥花任由自己的喜好添加,真是太滿足了。

 

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除此之外,現場還有還有提供古早味紅茶,任君喝到飽,不用買飲料

一群人來吃就算點很多也非常便宜。

 

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煮物雖然很好吃,但我個人偏好炸物,每次來必吃炸物跟旗魚黑輪。

在這個悠閒的下午,不管是夏季大熱天來吃黑輪配冰涼紅茶

又或是寒冷冬天來吃炸物配碗暖暖味噌湯,都是很棒的平價飽足好選擇哦!

回到台北吃不到一樣的味道,怎麼辦哪

當下在吃的時候都會有懊惱無法隨時吃到的無奈

如果有來屏東玩的朋友,千萬不要錯過哦!

 

 

------------店家資訊------------

 

《屏東PINGTUNG-原味家旗魚黑輪Swordfish Tempura》

 

原味家旗魚黑輪(廣東分店)

  • 電話:08-737-4543
  • 地址: 屏東縣屏東市廣東路700-5號

 

 

 

 

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