來宜蘭怎麼能不吃～【北門蒜味肉羹】呢？
這是個會讓人上癮的味道，是會為了它跑一趟宜蘭的超對味肉羹啊！
去年到宜蘭玩，男友說要帶我去吃他掛保證，＂吃完後你絕對會吵著要再來＂的無可取代超好吃肉羹
當時我抱著質疑的態度心想「會不會形容得太誇張啦！」而沒有激起什麼太大的期待前往～
殊不知竟真的一吃就上癮，一口接一口停不下來！甚至在未來還成了我們去宜蘭的主軸呢！
北門蒜味肉羹位在宜蘭市泰山路，就算是平日來也差不多是這個景象，人多到會站在對面等，景象蠻可觀的
建議開車者可以把車停遠一點再走過來，因為店附近人潮很多，找到車位的機率非常低，每次來都繞啊繞的！
他是間創立於五十五年，延續了40年的傳承老味道，老闆媽媽在羹湯中加入了大量的碎大蒜
讓普通的肉羹添加了特殊的風味，許多人一吃成主顧，除了口耳相傳，也在網路盛傳，吸引不少食客
最大特色在於濃濃的蒜味，加上遵循古法堅持純手工製作，讓手感來感受每一塊肉的品質，篩選出扎實緊密的肉羹
也因此這碗肉羹被命名為「阿娘給的蒜味肉羹」，也正是老闆對媽媽的延續表達之感恩之情！
➔ 如果要外帶，要在店門外須排隊
➔ 如果要內用，直接向店家拿菜單（底下有號碼，到時會喊號碼進場）
我們當天現場叫到70多號，而我們拿到＂92＂號（看尾數），大約等了快30分鐘
比起台北知名的下午茶鬆餅等兩個小時已經算小case了！30分鐘就能吃到超值美味，我很願意等！
等待期間可以去便利商店逛逛，或去附近買飲料果汁喝，但盡量不要擋在其他店家前哦！
個人覺得，「拚爽吃法（肉羹加量）」或「粗飽吃法（兩碗份量）」給他點下去絕對不會後悔，沒有點大份量的才會後悔！
男友說右邊這位就是傳承老味道的媽媽（沒有詢問所以也無法確定）
但是看這位奶奶如此沉穩的風範，想必應該就是大排長龍肉羹的創始人吧！
大家有看到圖中左上牆上的告示牌嗎？
記得內用一定要先拿菜單哦！不要傻傻地跟著外帶人潮排隊呀XD
因為大家看到在排隊就會跟過去，導致最後只能無奈外帶或是重排隊了！
等了一陣子總算輪到我們囉！因為人多所以店家在門口喊得很大聲，就怕會有客人沒聽到而過號，也蠻辛苦的
又要吃思念許久的蒜味肉羹了，還沒吃之前就在煩惱回台北又吃不到怎麼辦啊～好羨慕住在宜蘭的人哦！
店內位置非常小，幾乎每次去都跟別人併桌，雖然有點尷尬，但能夠吃到肉羹心中就雀躍十足！
另外，雖然位子不多空間小，但他們還是有洗手間拉～不過位在二樓哦！
夢寐以求蒜味肉羹上桌啦！看了垂涎三尺，但美食當前為了跟大家分享我還是忍住先拍照（使出我最迅速的動作）
我們今天都點了「拚爽吃法（也就是肉羹加量）」的肉羹麵，但他除了肉羹好吃外，肉羹湯也是讓人像被吸住一樣的好吃啊！
加量的肉羹，加上這樣的麵量，吃完一碗就好飽了
而且我是個吃羹湯類都一定要加醋的人，沒加我會吃得很不開心
但北門蒜味肉羹完全不需要加任何調味料，甜甜中就帶著足夠蒜辣的湯頭
熱呼呼的一口肉一口麵一口湯，意猶未盡！！
剛剛在店門口看到著就是這個鮮彈飽滿的肉羹，實在太滿足口腹之慾了！
每次回去後就跟男友吵著要他訂宅配回來煮！
最後再看一下湯頭，每一匙都撈得到碎蒜，每次來都要把湯喝個精光一點也不放過！
在地人與許多食客掛保證的好吃，經濟、快速又實惠，來宜蘭玩一定不能錯過的蒜味肉羹，等待是值得的！
INFO店家資訊 — ✉
｜宜蘭YILAN x 北門蒜味肉羹Beimen Pork Pottage with Garlic Flavor｜
➤ 地址Address：宜蘭市舊城北路141號
☎ 電話Phone：03-9324293/03-9333580
➤ 營業時間Opening Hours：週二至週六（Tue-Sat）9:00am-17:00pm
（若產品提早售完就打烊囉）
➤ 官網Web：http://mahogahon.com.tw/index1.html
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