禾乃氏(lavieshyuk721)

學生時期的我，在來訪前，只要經過這間位在台東市新生路上的獨特裝潢的「無國界創意料理」，都會探頭好奇的看一看裡頭是什麼

即使知道是餐廳，但遠方望進的窄門裡隱約透出的光芒與長廊間的神祕，還是充滿了無限的想像，但如果沒注意可是很容易錯過唷！

此間餐廳所製作的料理都是由女煮人小柔，親自飛往世界各地所帶回來的，要讓客人在此吃到「特色」

無論是法式料理、印度咖哩、泰式涼拌、韓國泡菜、日本和食，都能在這裡吃到

尤其是對於日本料理更為專精的老闆小柔，曾在日本任職調理師，並在百人以上規模的比賽獲得第三名

將好手藝帶回台灣，創立了餐廳與大家分享

通過了神祕的長廊，映入眼簾的是另一個大空間，昏暗的燈光帶有溫馨的情調

繽紛的牆面上掛滿了異國的照片與活動大海報，有種柳暗花明又一村的感覺，格局相當特別

不少關於台東的藝文與觀光活動消息都可以在此牆面得知

用木頭製成的架子懸掛創意作品

牆面的塗鴉是希臘的建築與藍天中翱翔的海鷗

各處擺放了小創意物品，在用餐之餘還能走走看看

有一面黃色的牆上都是各個節目與名人來此的簽名哦！此外還有各國的別緻景色

裡面的空間真的蠻大的，位子給人隱密感

菜單的選項超多，每一樣都想點，尤其是與起司或泰式有關聯的東西（個人偏好）

勢必要好好的觀看一番才能作決定，而且每一頁都有浮水印圖案，仔細看還蠻有趣的

每人低消$70元，不收服務費唷！

附餐的飲料，可三選一：水果茶、烏梅汁（冰/熱）、紅茶

家人點的《鐵板嫩牛 $280》

灑上些蔥花與胡椒鹽的牛肉還是生的卻看起來好可口，燒煮過程中，整個都是你的香味，口水都快流下來了

牛肉要嫩嫩的才好吃，所以燒煮得差不多就可以趕緊夾起來吃囉

我點的《泰式酸辣雞丼 $230》

吃起來的口感有點像糖醋雞，口味則是酸與微辣，撲滿覆蓋著白飯，搭配著洋蔥灑上白芝麻

有附小菜海帶杏鲍孤、涼拌青木瓜絲、麵筋

家人點的《紅酒牛排丼 $290》

家人點的《壽喜燒套餐 $280》

口味偏鹹，不過壽喜燒好像本身就比較鹹，適合喜歡日式且重口味的民眾，非常下飯

家人點的《酥炸豬排丼 ＄230》

同樣的餐廳在別處找不到，仔細看過菜單後，實在有太多獨特的料理了，例如「蔥糾纏肉」、「梅子火鍋」、「剝皮辣椒火鍋」等

走進神祕的窄門，穿越長廊，置身在令人感到處處有驚喜的創意空間裡，享用老闆從各地帶回的異國料理！

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《台東TAITUNG－無國界創作料理廚房 Without borders restaurant》

地址：950台東市新生路660號

電話：0918 197 717

營業時間：11:30am-14:00pm, 17:00pm-21:00pm

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