禾乃氏(lavieshyuk721)

　　造訪過「WILDWOOD」、「Longtail」，今天總算來到我也一直很想吃的米其林名單之一【Chou Chou法式料理餐廳】，集滿了林明健主廚(Chef Kin)的料理餐桌。Chou Chou的發音和意涵都很可愛，是法文愛人、小寶貝的意思～瀰漫甜美浪漫氣息。自2016開業滿三週年，2018、2019皆於台北米其林指南中獲得餐盤推薦，是台北都會巷弄知名的摩登法式餐廳(modern brasserie)。2019年6月中旬進行一個月左右的裝修，7月12日重新開幕優雅再現，擁有更舒適溫馨氛圍，林明健主廚結合自身香港成長與多國遊歷背景，以更洗煉、純粹的手法詮釋法式料理，除了使用台灣本季盛產的各色番茄、草莓、金棗入菜外，還取東北角的鬼頭刀灌製香腸呈現法國傳統鄉土菜Cassoulet，經典的鵝肝以酥香葡式蛋塔上桌，燉煮羊膝、爐烤鴨胸的醬汁融入台灣冬季必享羊肉爐、薑母鴨等元素。今天就來Chou Chou 2.0 品味林明健主廚的豐富人生旅程。

　　很常在文章上看到日本知名的早逝畫家「石田徹也（Tetsuya Ishida）」的超現實作品，這次2020台北當代藝術博覽會也設有他的展區，走近一看不自覺駐留許久，令人憂鬱不安的氛圍緩緩襲來，卻有股嘲諷的趣味感環繞在畫中愁眉苦臉的神情中。雖然荒誕、無厘頭，卻有種原來透過創作，可以將人描繪成出如此出乎意料的畫面組合，每幅都讓人想慢慢研究，畫中的人物也與作本本人的樣貌如出一轍，究竟是影射自身內心，或源自天馬行空的夢境呢。

　　最近把頭髮剪短了，原本的捲度已完全消失，整個變質髮，逐漸開始厭倦每天出門都要自己捲電棒的日子，於是在過年前找個時間又來壹Hair Salon找設計師Emika燙頭髮，讓懶懶的我省去許多時間整理，一起床化完妝就可以馬上出門。因為頭髮剪短的關係，所以也不打算燙太捲，追求一個夢幻的微卷感，再配上LISLUS無齡奐采頂級抗老護髮Luxury Treatment頂級護，燙完後的髮質好好，整個視覺髮量變多，超蓬鬆，又Q又彈潤。

　　保養是不能間斷的事，尤其女生隨著年紀增長更要勤加注意膚況變化，我個人無論是外在的保養品或吃進身體裡的東西，只要稍有不適合或對季節變化、沒睡飽等都很敏感，很容易顯現在皮膚上，所以要保持肌膚在好的狀態真的蠻需要下一番功夫，但如果隔天有重要約會，或是準備出國、工作面試等等，真的很希望皮膚可以乖一點，這時候就超需要來一趟醫美診所找專業醫師諮詢，請醫師評估自己適合做什麼樣的雷射，以及相關的保養方式等。

　　最近因為熬夜加上生理期，臉上痘痘沒在客氣的狂長，真心覺得超困擾，而且我的痘痘一長就會很久，這樣就算了，防曬如果沒做好還會留下很難消的惱人痘疤，導致整張臉看起來暗沉又粗糙，毛孔也跟著不聽話，於是趕緊預約之前來打過皮秒雷射的【光澤診所(南西店)】，記得當時打完整個肌膚提亮很多，黑眼圈、出油狀況改善許多~整個很滿意很開心，印象很好，所以很期待這天到來～請皮膚管理專家來解救我近期不敢照鏡子的不穩定肌膚。

　　想吃一頓豐盛道地又帶有脆皮香氣的德國豬腳，可不是隨便都找得到，那天下班就和同事就近尋覓這間巷弄裡的南京復興美食，這間剛開幕就超多人分享的「Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館南京店 」，鄰近IKEA，不只提供了我們想吃的豬腳，更有適合健身者的低碳高蛋白餐、早午餐、燉飯、義大利麵、下酒菜、土耳其堡、沙拉、熱壓帕尼尼、鬆餅、德式啤酒、果昔與奶昔等，選擇多樣化、氣氛悠閒舒服、地點方便，同時也是小巨蛋美食的熱搜名單之一。

　　來台中選住逢甲商圈附近，因優質的飯店、旅店、民宿很多，常讓我猶豫不決，不過要挑出設備極具獨特性，兼備時尚舒適的旅宿，絕對不能錯過這間「浮雲客棧Kloud hotel」。即便智慧型商品垂手可得，但AI科技進駐飯店，甚至貼近旅客進行服務就比較少見，而且浮雲是目前全台最大的智能飯店，二話不說決定要來入住體驗一下。除有機械手臂寄存行李，還有「機器人管家」幫送行李及客房備品，自助入/退房也讓我很想嘗試，就連房卡也能變身虛擬，以手機App取得，掃描code開啟房門，期待感攀升躍躍欲試。

　　想起幾個月前在米其林一星主廚林明健(Chef Kin)的Longtail的用餐經驗，念念不忘，除了迷戀上空間中所瀰漫的時髦雅致氣氛，餐盤上味蕾美學也十足驚豔感官。這回則來到位於「台北信義新天地A9館4樓」的米其林餐盤推薦【WILDWOOD原木燒烤餐廳】，週末限定深夜食堂，主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮，豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣，且戶外露台擁有Villa度假感鳥籠型座椅，美酒配佳餚，用最chill的姿態飽覽台北101絕美景致。

　　終於找到空檔來看這場放在心裡很久的展覽【DIALOGUES: Oyler Wu Collaborative】，幸好在展期倒數有機會走訪。這次也是在雜誌上看到介紹而被吸引，是來自美國洛杉磯建築師夫妻檔Jenny Wu(吳嘉華)、Dwayne Oyler的【奧伊勒吳聯合事務所個展】，展開各面相所激盪出的「對話」，以基本的建築核心「線面體」為主軸，創造顛覆想像且令人著迷的線條視覺。第一次造訪忠泰美術館，第一眼就見到懸掛在大樓戶外長廊天花上的藝術裝置【琉璃雲Crystal Cloud】，頗具規模，長度約45米，是以355片相同尺寸的金屬三角面板相疊而成。雖然有菱有角，但整體看起來就如同雲朵般輕柔的存在，也像時間凝結下的水流，以超現實的姿態漂浮在頭頂上，五個梯度的藍灰系色彩瀰漫一股自然又前衛的氛圍，瞬間讓冷冽的灰黑大樓添上一抹明亮景象。

　　平常比較少喝飲料的我，只要有想喝的慾望，就會非常挑剔～猶豫很久才選擇要喝哪家，畢竟久久解放自己喝一次，一定要喝到符合我心情與口味的好茶飲。前陣子我很愛黑糖鮮奶系列，但最近則是對奶茶情有獨鍾，尤其是風味比較濃厚的那種。就在距離我公司不遠處，有這麼一間很受上班族喜愛的手搖飲料店【Hugdayday 好爹爹】(市政府站1號出口右轉，至基隆路右轉走約50步)，提供超獨特的烈酒瓶造型罐裝【烈奶茶】，使用在地高山茶園茶葉，呈現精挑細選的甘香與質感，而且每一瓶都有流水編號，以經過篩選的優質茶葉~製作市面上未曾出現過的奶茶風味，喝一瓶少一瓶，每日限量且值得推薦。

　　時序入秋冬，除了回溯這一年的生活外，最重要當然是規劃明年的寒假旅行啦！冬天出國～除了飛東南亞外，大部分都需要帶厚重毛衣、針織衫、圍巾、大衣、靴子等，非常需要大空間的行李箱才能把新買的厚衣、外套等都帶上，加上要為新年到來囤藥妝、囤家電、買伴手禮、買冬天必備裸靴、及膝靴，再配上寬大羊毛衣等，真的一定要找夠給力的行李箱才裝得回來。

　　一直都有使用Arowana家的箱子，不管大的小的都有，因為他們家的箱子真心神好推，就連有在代購的朋友也愛不釋手，小女子hold大行李還是能看起來很輕盈。我會針對要去的地點、天數來選擇不同款式，像上次有分享一款運動輕便型的，也是頗具深度，可以裝體積高的東西，比較常跟著我在國內微旅行或返鄉使用。這次要再分享一款出國再適合不過的行李箱，30吋極限運動版胖胖好神箱，首要重點就是以上蓋薄、下蓋厚的設計，打造出驚人的深度空間，比傳統運動箱大1.4倍，想飛哪都完全不必擔心要篩選帶的東西，想帶的都收進去，想買就買，不用猶豫，平常辛苦工作就是為了這一刻不是嗎！！

《小丑 Joker 》（本篇圖片取自網路）

【小丑 Joker  】中文電影預告片：

　　拆了牙套之後，就一直計劃要去做冷光牙齒美白，因為自己很在意齒色，平常的工作也經常要與人接觸和無時無刻需掛在臉上的笑容。再來是拍照時很明顯，話說我看別人的照片時都會不自覺注意牙齒，所以自己也蠻看重這部份，而且牙齒是人的重要門面，除了整齊外，白皙度更要維護，才能給人乾淨清新的印像，自己看了心情也會好。

　　其實我也上網爬文許久，蒐集很多資訊，參考朋友的意見，考慮跟比較診所及一般較便宜的美容中心或工作室，經過一番猶豫和長期思考後，覺得這關乎到牙齒的健康，在立即見效及程度上也有差異，而且我個人也有些相關的疑問想諮詢，給專業的牙醫師評估是否適合做冷光牙齒美白是最佳的選擇，也比較安心。

　　身為一名長髮控，每個月進廠保養是一定的，定期照顧染燙的受損髮絲，才不會變成稻草女~看起來沒精神沒睡好，整齊兼顧好髮質，給人認真打理生活的好印象。這個月的保養日一樣紀錄下來，方便自己回顧使用不同頭皮或深護療程的過程。這次來壹Hair Salon找我的設計師Emika，選擇了針對嚴重受損髮的「 iM上質修護頂級3+1鉑金光燦護」，畢竟長期又染又燙，加上距離上次燙髮已有半年多了，很需要厲害護髮療程的來拯救才行。開頭就想先說～個人覺得做完超有感，乾燥的髮尾整個恢復生命力跟光澤，很聽話、柔順、彈潤，摸起來超有份量感。就像女生會去spa按摩、做臉、躺岩盤浴一樣，頭髮也很需要注入滋潤養分和休息，好好對待它，它也會展現最迷人的姿態來為自己加分。

　　此書開頭就引用了居禮夫人(Marie Curie)經典所言：「生命無足畏懼，只須了解。現在，就是該好好了解的時候；了解愈多，恐懼愈少。Now is the time to understand more, so that we may fear less.」。

　　因為朋友的關係，很幸運有機會認識【Jack's Creation】，也算吃過不少甜點我，真心覺得他們家的蛋糕很有質感，用心融合料理藝術與歐式優雅，詮釋玩味甜食的巧妙，以細膩手作與真材實料呈現經典，感受得到內涵與層次的細緻度，吃一次就完全深得我心。重點是高貴不貴，想訂不必等到生日或節慶，是愛甜點的小資女也能隨心入手的上質甜品。Jack's Creation目前無實體店面，以網路預訂宅配為主，我今天就在家開箱紀錄，順便分享一下點心的正確吃法和心得。