才剛正式進入秋天,我們就等不及來吃好久沒有大啖的鍋物了,夏天的炎熱日漸隨秋風消逝,暖暖火鍋正蠢蠢欲動的起舞吸引食客目光。這間位在桃園中壢SOGO附近的【和風會館日式涮涮鍋】隔壁就是停車場十分便利,在慈惠三街轉角處也有一間,從去年冬天至今,期間除了酷熱夏季外(雖然店內有冷氣吹,但個人還是不偏好在夏天吃火鍋),我們約莫來訪超過了三次,加上2015年底的跨年之夜的晚餐也選擇此間餐廳,除了一致認為食材與肉類新鮮外,看似可能價位會很高的裝潢與氣氛下,卻提供了平易近人的價格,再者,他們有自行調配的醬料,口味並非是面對自助式醬料的吧台時可以自己創造的,所以這也列為回訪的原因之一。