在我心目中，網美餐廳不僅要擁有夢幻感的設計空間，還要有怎麼拍都唯美的效果，更重視的首要條件是端上桌的料理要夠美味，擄獲味蕾吃得滿足，心情才會隨之美麗，才足以堪稱是網美餐廳，光有外表是不夠的，扎實的內在才能感受到整體所傳達的魅力。今天造訪期待許久的超浮誇系繽紛花雨雲朵叢林【棧FML Cafe花樣拿鐵】，這間中保集團旗下的餐飲品牌，於今年初座落於大直百貨商場「美麗新廣場」三樓(捷運劍南路站2號出口)，走一個視覺系驚豔感，完全是與姊妹聚餐約會的首選，來之前一定要把手機充飽電～才可以一次拍個夠，拍到沒電XD 除了拍照背景迷人外，餐點的外觀呈現也匠心獨具，近期更為夏季菜單推陳出新，多款玩色玩味的巧思新菜及質感調飲，打造網美熱門打卡點，以食尚樣貌佔據整個IG版面~迫不急待要大拍一場了。
【棧FML Cafe花樣拿鐵】的地理位置無論開車或搭捷運都很方便，只要到「劍南路站」2號出口，前方聳立的最高那棟大樓就是「美麗新廣場」，走過去2分鐘即到。
搭手扶梯/電梯到三樓，很快就能找到這片綠意盎然的植栽牆，還有趣味的摩艾石像迎接著我們，準備好為隱藏在裡頭的絢麗世界尖叫吧！！
哇！！！踏入餐廳～我相信大部分的人絕對會下意識地抬頭仰望～睜大眼睛看得入迷，這也太太太美了吧～真心驚嘆不已！！如彩虹般色系的粉嫩花兒，從朵朵療癒白雲垂墜而下，層次有序的高低排列著，暖黃的投射燈從雲中穿透，讓雲朵們更加真實細緻，如晴天的陽光，又巧妙的呈現夜晚繁星點點的耀眼，可以說是相當壯觀的一幕～你知道我想表達的那種內心激動嗎？是會令人禁不住在內心瘋狂尖叫～配上邊掏手機相機的動作，不斷心想～這是為少女們打造的拍照天堂嗎？太夢幻了！！網美們趕快放好包包補好妝，準備開拍囉！！
座位區運用綠色植栽作為隔間，可愛的是還有仙人掌盆栽，還有整排的落地窗攬入自然光意，牆面時尚潮感的燈字妝點，充滿設計風格，每個角落都是不可錯過的取景焦點。
延續『棧』品牌的餐廳使用樂高裝飾，從門口至店內多處皆以樂高點綴，上次在中山的「棧直火廚房」也有發現樂高的蹤跡，悄悄的鑲在老宅的舊紅磚牆上，為原本平凡的一道景致增添新穎的童趣與色彩，進而延伸至飲品盤飾，讓食客們享受更美好的用餐心緒。
整個用餐空間約有80席，含大包廂20席，上圖的桌位區是有拉門可以隔間的唷！除了情侶約會、姊妹下午茶外，也很適合商務會議、家庭聚餐、同學會等。剛才分享的雲朵天花用餐區則有大型投影屏幕設備，像是今年就有許多人包場，熱鬧齊聚觀看足球盛事，據說也有蠻多人在這裡進行求婚～這裡太浪漫了，完全適合用來擄獲女友的心！！另外～牆面上的畫作及桌面的餐盤，有些是由店家自行繪製的唷！不定期的也會舉辦療癒的畫室課程，有興趣的人可至粉專查詢報名唷！
從杯中倒影發現天花板上的驚喜小巧思，是熟悉的hashtag～來打卡吧！！棧花樣拿鐵完全不放過任何角落，要讓眼前的每一幕都是視覺饗宴。
冷藏展示櫃裡有我深愛的星空蛋糕耶！上次在棧直火廚房以DIY方式自製如宇宙般神秘魔幻的星空蛋糕，自從那次後就念念不忘，還經常傳照片跟親友分享，今天又再次相遇～我臉貼玻璃櫃表達心花怒放！！
來到我們今天的座位前，有沒有看見兩座小山抱枕～太可愛了吧！！就是一個充滿了花草綠葉與呼應窗外山景的設計，還有餐盤的圖案都不一樣，餐具也有種英式古典的華麗感，搭配上不同的食物各有特色，就連空盤也Q得引人注目。
餐點菜單與飲料各自獨立成一本，封面就是以店內裝潢為背景，如夢境般的畫面讓人想趕緊翻開，挑選精彩佳餚。菜單MENU請點此
才剛坐下來已經等不及打開自拍鏡測試一下拍起來的感覺如何，摁！！非常好！！一拍就無法停下來了，在這裡用餐必須要有非常強大的自制能力～否則容易拍到忘我XD
【青寧起司薯條Lemon x Cheese Fries $320】
首先上桌的是～擁有濃濃美式風格的現炸脆薯，與以往印象中一般餐廳不一樣，不單單只有薯條與番茄醬～而是在上頭覆蓋了厚厚一層現刨大量provolone cheese及青檸皮屑，再自行擠淋鮮檸檬汁，食用間還可搭配蔬菜，在濃郁起司香氣中竄出一道清爽，色澤金黃口感酥脆且無油耗味。
【試膽辣水牛城雞翅Spicy Buffalo Chicken Wings $350】
只敢吃微辣的我看到這菜名有種被下戰帖的Feel～確實會燃起試膽慾望XD 這道小棒腿是以蔥、辣椒、醬油、米酒、薑、蒜仁香，醃一日入味，再油炸至表皮金黃極脆，醬料部分則是混搭肯瓊香料粉、辣椒醬、西班牙辣椒粉、Tabasco等特製辣醬，可以依照自己的喜好沾取，我個人覺得稍微佐醬食用還不錯哦～香辣會上癮！而且咬下去肉質鮮嫩好吃哦。
【芒果甘檸釀Lemon Sugarcane Mix Mango Yogurt $250】
超吸睛飲品隆重登場～首先這杯光看外表色彩就超解渴的…芒果甘檸釀，痾～點這杯飲料需要一點勇氣耶！哈哈！它實在太好喝了，就算唸出來有點尷尬還是要點！以可愛的圓弧型透明杯裝盛，融合了香濃芒果、清甜甘蔗、酸香檸檬三重果香，以芒果優格為基底，堆疊甘蔗檸檬冰沙，上層點綴讓人想一口咬下的芒果丁，口感非常純真自然富有層次鮮香，還吃得到三種風味的水果本人，是一款彷彿躺在南洋熱帶島嶼沙灘上，任由冰涼海水輕輕沖刷的度假風飲品，我們都很喜歡。
【西瓜精釀Watermelon x Craft Beer $320】
西瓜太霸氣了，直接整塊跟著飲品上桌，創意玩色的調酒融合各式新鮮水果與童趣造型，讓都會男女下班後可點杯最符合當日心情的調酒來放鬆心情，小酌紓壓。熱情的鮮紅色讓人扎實擁抱夏季氣息，以精釀啤酒加入新鮮西瓜汁，沁涼入喉消暑香甜，是一款彷彿我站在大太陽底下仰望天空也不會熱的微醺優選。(未成年請勿飲酒)
許多人會把大玩花樣的特調飲品端起來，以雲朵天花為背景來拍攝，每款飲品都具有使仲夏更多采多姿的魔力特色。
【芒果精釀 $320】
切成塊狀的芒果鋪蓋在飲品上，不自覺讓我憶起小時候耶！夏天最期待的就是吃芒果，冰箱總會擺滿芒果，想吃就切成這樣，連皮拿在手上食用讓過程產生不同樂趣。而這杯同樣是帶有酒精的玩色特調，吃得到芒果果肉，酸中帶甜又順口，有股瞬間徜徉大海的奔放滋味。(未成年請勿飲酒)
【玫瑰夢幻西球Rose Watermelon Ball $250】
哇！！眼前出現的是一顆粉嫩色的星球耶，好美哦！所有人的焦點注目在這杯「玫瑰夢幻西球」身上，令人愛不釋手的模樣實在捨不得攪拌，更捨不得喝掉它，裡頭結合了鳳梨、百香果及西瓜，紛美淡雅的色彩緩慢流竄飄移，就如同開滿玫瑰花的粉紅星球，佈滿內心對異想世界的幻象，飲入後～馥郁花果香氣結合冰沙與鮮奶油的綿密滑順口感，是讓人想閉著眼睛專注享受的滋味～很推。
完美的圓弧型更襯色彩的迷人，像施展魔法般愛上它，無論從什麼角度都好好拍哦！
【新鮮王子奧立岡Fresh Prince of Oregon $180】
這是一杯具有身心靈洗spa舒暢感的飲品，融合奧立岡葉和薄荷清香，散發著使人舒緩心緒的風味，如果想要來場森林浴的洗禮～點它吧！
【葡萄柚迷宮Grapefruit Maze $180】
以氣泡水加入寶石般粉紅的葡萄柚果肉與迷迭香，底部的漸層帶出渲染的美感，葡萄柚的獨特香氣喝起來有著明亮活力感，頗受我們同行友人"山米"的好評(是喝一口就拿在手上不放的那種XD)。
【夢幻海洋深盤Dream of Color Deep Seafood Dish (大) $680】
接著上桌的是使人食指大動、垂涎欲滴的食尚美饌佳餚，第一道就直接切入精采絕倫、引頸期盼的高潮點「夢幻海洋深盤」，真正夢幻的不僅是厚實的外觀，切開會更深刻體會它致命的魅力啊！！這道於自製麵皮中填入大量乳酪絲及白刺蝦蝦仁，蘆筍、黑橄欖、洋蔥、放入西班牙Pira烤箱爐烤，出爐後淋上以洛神、月桂葉、香菜籽、黑白胡椒原粒等香料與牛奶調和成的粉紅醬，彷彿微美夢幻的粉紅沙灘～mygod…我的口水要流下來了！！
極為扎實的深盤相當霸氣，拿起來的手感超有份量，我好喜歡它的粉嫩色，使用在地食材激盪出獨有的異國風情，表層鋪綴著透抽及時蔬，微酸的滋味平衡著大量乳酪的濃重，附上刀具方便分切，張開嘴巴準備好來盛大迎接美味的起司瀑布啦！！
切開後熱騰騰的起司緩緩流溢，slow motion的爆漿樣貌~彷彿怕我們錯過它迷人姿態的每一刻～太療癒了！！牽絲無極限向上奔放，內心的激昂跟著起伏擺動，這個畫面太犯規了～快來人啊！！把同桌者帶走，本宮要獨吞！！屬於起司才有的那股濃郁奶香在口舌間竄起，齒頰留香，滿足起司控的狂熱～及咀嚼大量起司的慾望，吃了還想再吃！！不過以女生的食量來說～大份的比較建議5-6人一起分食，這樣才有空間享用其他食物拉！
【FML丹佛肉球紅醬燉飯Cranberry Tomatoes Red Sauces Risotto w/Fried Denver Meatball $500】
如藝術品般的燉飯上桌，粒粒分明的飯粒有稠度的完美均勻貼合在瓷盤上，以富有嚼勁的丹佛牛肉部位，燉煮兩小時至軟爛入味，加入洋蔥、甜椒、腰果、莫札瑞拉起司、鮮奶油等，裹粉油炸至金黃的手工製成牛肉球，如同打穩地基的建物置放在表面有光澤的燉飯上，圓滾得可愛又可口！！
燉飯的味道很棒！！放入口中有股強烈的獨特風味，蒜的味道明顯，我很愛，搭配了蔓越莓汁與番茄，吃起來濕潤度恰恰好，味道豐富～讓人一口接一口，香酸開胃，也很有飽足感。
大口咬下表層好酥脆，卡滋卡滋響，咀嚼在口中瀰漫著淡淡牛肉香。
【義大利香草豬逛花園Italian Herb Slow Cook Pork Belly $780】
帶著優雅氣息的香草豬上桌，周圍環繞花朵與時蔬妝點，有種幸福的感覺，這道是以台灣黑豬腹肉，以黃綠檸檬、柳橙、肉桂、丁香、八角、胡椒、月桂葉及西班牙煙燻甜椒粉醃製2日入味，再以低溫烹調8小時，讓肉質充分吸附香草芬芳。
表面透著微微亮澤，實際吃起來油脂香氣四溢但不膩口，而且相當軟嫩哦！我喜歡搭配旁邊極具水分又清甜的櫛瓜，沾著融合豬大骨與蘋果各式蔬菜精華的蘋果醬，酸中帶有清香，允指回味。
【炭烤岩海蔬菜盤Grill Salt Bae' Assorted Veggies $480】
這道菜無論視覺或份量都很彭湃！！有種在歐美鄉村草原上野餐的自然氣息，想像穿著波希米亞風的米白洋裝，頭戴大圓草帽，在和煦陽光篩灑下～搭配著美酒享用這道如美麗景緻般的料理，選用了櫻桃蘿蔔、紅黃紫各色迷你蘿蔔、粗蘆筍、筊白筍、黃綠櫛瓜、玉米、羽衣甘藍等新鮮時蔬，以直火炭烤讓蔬菜的天然甜香充分釋放，多汁可口無負擔。
搭配著店家特調醬汁，以鯷魚、培根碎、義大利陳年油醋、橄欖油、酸豆、蒔蘿等，更襯托出蔬菜的鮮脆盈美，我必須要說櫛瓜真的超級有水分，裡頭的烤小番茄我也超愛！！
滿滿一桌豐盛的高質感餐點實在捨不得開動，色彩繽紛讓我們沉浸於餐桌上享樂，對味的音樂譜出午餐時光的悠緩，一酒一菜之間勾勒出心靈的滿足，盡情展開與姊妹約會拍照的時光片刻。
【星空蛋糕 $350】
接著是令人期待的甜點時間，大家請再度拿起相機手機，來好好紀錄流星般的亮澤大理石淋面，閃閃動人的星空蛋糕，夢幻色彩流洩獨一無二的圖騰，我選擇藍白是因為這顏色在餐桌上比較少見，有種冰山美人的feel，渲染如畫作，有著新奇的神祕感。
冰涼的星空蛋糕切開來的頗面也很可愛，藍白這款的口味我上次在棧直火廚房吃過，覺得很不錯唷！！ 外層是伯爵口味慕斯，內餡則是Q彈口感的莓果果泥凍，輕甜微酸帶有爽口茶香。
【星空蛋糕 $350】
紫色，是我最愛的顏色，是一種感性的色系，我二話不說直接選它，太迷人了，好想帶回家作為收藏品哦！
完美的切面有兩層，口味則是百香牛奶巧克力慕斯蛋糕，他們家的星空蛋糕會不定期更換唷，以慕斯蛋糕搭配不同口味的果泥，滋味平衡、甜而不膩，每一次都能登陸征服不同樣貌的星球！！
【漢堡星空馬卡龍磅蛋糕 $350】
超幸運能遇到這款新推出的甜點！就是這可愛的小漢堡，不說還以為是卡通模型呢！討喜的飽和色彩與精巧外觀，讓人腦海浮現小時候愛玩的黏土或愛吃的漢堡軟糖，進化為細緻美味版的夢幻點心。
表層及底層做為漢堡麵包造型的是～帶有酸甜風味的馬卡龍，綠色生菜部份則是椰漿，裡頭還有巧克力磅蛋糕、橙丁果醬、覆盆子果凍、巧克力甘納許，賞心悅目的同時饒富趣味，食料搭配出的滋味也讓心情大大躍升！！
【棉花天使棒棒糖Brownie Sky Lollipop $250】
這杯也是夏季推出的浮誇路線甜點，呼應店內雲朵天空與天使燈飾，原本以為它是飲料～但可以吃的是上面兩大隻烤到表面焦糖色，蛋白霜巧克力布朗尼唷！上桌時我們同桌者山米還真的尖叫～怎麼這麼可愛啊！！
外層的蛋白霜冰冰的，有種在吃冰棒的錯覺，入口即化，還會發現裡面有非常扎實的巧克力布朗尼，彼此交織出療癒的迷離感，完全是以專攻少女心的姿態強勢登場。
飽餐一頓後怎麼可以放過在這裡的每一刻呢！！擦去剛剛大快朵頤後在嘴角上留下的餘韻，我們更有精神的異口同聲的說來拍照吧XD 「棧FML Cafe花樣拿鐵」是很有內涵的網美餐廳，絕非虛有其表，而是從外到裡美進味蕾，不僅是裝潢設計具有驚豔的魅力，端上桌的料理更玩翻色彩的調配，夏季新菜更為視覺與口感增添新意，我們都很喜歡今天每道菜的口味，尤其是令人目不轉睛的牽絲夢幻海洋深盤，燉飯風味強烈獨具特色，炭烤岩海蔬菜盤的清鮮讓心情飄至異國，香草豬交疊著豐厚口感，每道菜色與喝起來相當天然的特調飲品～皆是讓人想細細品味的華美饗宴。菜單MENU請點此
｜棧FML Cafe花樣拿鐵｜
▣ 地址Address：10491台北市中山區北安路780號美麗新廣場3樓(捷運劍南路站2號出口正對面)
▣ 電話Phone：02 7718 8386
▣ 營業時間Opening Hours：
週一至週日：11:00am-22:00pm
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