那一晚，我在【小時候冰菓室】看見了童年的自己。才剛踏入門口，就讓我回憶湧現的長條木板凳，是以前爺爺家飯廳裡的傢具，還有小時候開茶行外婆家中橘色圓形椅子，這些屬於我們那個年代的物品已經消失好久了，過往的一切被時間洪流覆蓋了，歷往景象不復存在，曾經充滿情感的景色彷彿是上輩子的事，想起來很遙遠，卻又如此熟悉親近。連續兩週都來小時候冰菓室，因為想分享給年齡相仿的同事朋友們，一起走入時光隧道，沉浸在兒時記趣中，更重要的是，他們近期推出的特級牛滷飯實在太令人上癮，回到家仍心心念念著，尤其是淋上特製花椒油後，整個抓住味蕾，還能搭配暖呼呼的台灣傳統湯品，再來一杯古早味飲品或剉冰，下班就想直奔衝來吃。
下班突然很想吃頂級牛排，但是又沒有盛裝打扮怎麼辦，不用煩惱了，就來TOTSUZEN吧！(TOTSUZEN是突然的日文發音)，就算穿著拖鞋出來散步，或是剛運動完穿著韻律褲，也可以很突然的跑來自在的大啖牛排哦XD 這間位在東區(忠孝敦化站3號出口)的【TOTSUZEN STEAK】，創業概念源自於日本，給我很深刻的新穎印象，因為這是我第一次造訪現切現煎以克計價的牛排館，在台灣較少見，有別於一般牛排餐廳的供應方式，主打30-45天的濕式熟成牛排，在這裡可以自己選擇要吃的份量，而且還能親眼見到牛排切割下來的模樣，相信一定很多人跟我一樣，對牛排幾克或幾盎司沒什麼確切概念，在TOTSUZEN用餐也算是學到一課，透明化的秤重及價格，讓我對牛排大小及克數更清楚了，想站想坐都ok，重點是好吃值得推薦，回家後仍在腦海中回想咀嚼肉塊的瞬間，繼續往下滑看看今天吃了那些厲害的肉肉吧！！
每每沉浸在日本文學小說裡，總是對字裡行間所描繪的日本地道居酒屋懷抱著憧憬，喜歡那種，下班後熱鬧聚會吃著串燒的溫暖氛圍，當鏡頭轉到料理台內的廚師身上，深深被那股職人的精神所吸引，專注於成就一道究極的美味上，在食客們談笑之間，成為一幕值得欣賞的藝術畫面，今日初訪位在台北中山站巷弄內的【頑居酒炭火燒鳥】，著實給了我這樣的感覺。用頑固來做事，用頑皮來處事，從最基本的鹽巴開始，精確等比的調和與研磨，從細節中帶領食材至下一個層次，從呈現傳統的堅持中，發想匠心獨具的創意，是一間值得收藏的私房餐廳。
在我心目中，網美餐廳不僅要擁有夢幻感的設計空間，還要有怎麼拍都唯美的效果，更重視的首要條件是端上桌的料理要夠美味，擄獲味蕾吃得滿足，心情才會隨之美麗，才足以堪稱是網美餐廳，光有外表是不夠的，扎實的內在才能感受到整體所傳達的魅力。今天造訪期待許久的超浮誇系繽紛花雨雲朵叢林【棧FML Cafe花樣拿鐵】，這間中保集團旗下的餐飲品牌，於今年初座落於大直百貨商場「美麗新廣場」三樓(捷運劍南路站2號出口)，走一個視覺系驚豔感，完全是與姊妹聚餐約會的首選，來之前一定要把手機充飽電～才可以一次拍個夠，拍到沒電XD 除了拍照背景迷人外，餐點的外觀呈現也匠心獨具，近期更為夏季菜單推陳出新，多款玩色玩味的巧思新菜及質感調飲，打造網美熱門打卡點，以食尚樣貌佔據整個IG版面~迫不急待要大拍一場了。
微涼的夏夜，飢腸轆轆的食客們引頸期盼著巨無霸戰斧牛排登場，從廚房端來一路上飄散發著碳火直燒的肉香，在未登陸餐桌前已成為眾所矚目的焦點，如同spotlight投射著閃光，翻閱到戲曲高潮的那一頁。來到台北捷運中山站的『棧直火廚房 Zhan F-U Kitchen』，為了大啖戰斧牛排的這一刻，我將所有的胃戰力留至今夜，幻想著直火燒炙食材流露油汁那股熱烈啪響，直搗分泌餓感的那條線，揭開使人眼角彎彎微笑的美味序曲。
前陣子才造訪了中保集團所經營的餐飲門市「中保無限家」，在心中留下不錯印象，而這次來到同為中保的餐飲品牌「棧直火廚房」，為迎接2018，全面升級為全戰斧碳烤餐廳，推出全新菜單，依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱，包括：維京戰斧牛、宣花斧帶骨沙朗、三板斧丁骨牛排、印地安戰斧豬排、手斧雞腿排、小戰術斧羊排…等，滿足饕客追求嚐新的需求，經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣，厚實大份量搭配碳烤時蔬澎拜盛盤，賦予色香味俱全的震撼驚豔。
東區的食髦中菜指標品牌「飯 BAR mini」在各式料理群雄爭霸之際，以中菜復興運動為策略，採連鎖不複製的經營理念，成為東區現下年輕人超人氣必訪餐廳，旗下品牌皆有各分店獨家菜色，烹調技巧中既保留經典的中菜繁複工法， 也調整調味比例，更符合時下健康飲食習慣。
如果吃膩了傳統的中式料理，或是想要來點不一樣的口味，那我一定要推薦這間【飯Bar mini】(位在台北東區忠孝復興站)，其實本篇是我的二度造訪，初訪時來品嚐為情人節推出的套餐，當時就對他們在食材上的獨創結合感到驚艷，心裡想著「原來中式料理可以這樣吃！」，飯Bar mini以地道中式老味道挹注年輕的靈魂，料理的呈現及盛盤的設計道道驚喜，是很摩登的中菜，傳遞著文化與時代流轉的意境，不僅更符合年輕一代的口味，在考量食材軟硬及保留中餐的精隨等等下，也很受年長者的青睞，不管要跟朋友聚餐或是帶爸媽來都非常合適！！
台北車站附近的餐廳實在琳瑯滿目，但認真要找兼具平價、美味、用餐氣氛優質、選擇多樣性的義式料理，好像也不是那麼容易
但這次很幸運有機會試吃一間隱身在二樓，而且入口非常神祕的【Best義pasta食堂】，就連我到現場都尋覓了一番才找到
起初看見【中保無限家生活館】這名稱時，真的不知道是什麼樣的店，但我真心覺得是間值得深入了解與收藏的餐廳，不過說是餐廳，不如說是融入社區的生活好夥伴，像鄰居一樣親民，不僅提供平價有質感的早、午、晚餐、咖啡飲品等多樣化選擇，還有復興空廚每日現做專車宅配的新鮮麵包，舒服靜謐的用餐環境十分自在。最特別在於，其實它是「中興保全集團」為了更貼近客戶並提供相對應即時的各種生活服務，結合餐食及智慧家居IOT(物網聯)體驗的實體店面，無論是生活宅修、防災防盜、健康照護等，都能在此獲得資訊，目前已有15家門市，就像店名無限家(無限+)，延伸至街坊鄰居的各種生活日常裡。
話說直到開始寫這篇文章的前一晚，我都還在私訊跟朋友分享這間好店，因為我實在念念不忘那天造訪時所享用的餐點，先簡潔明瞭的讓朋友知道我喜歡這家店的原因，傳了幾個大字到聊天室窗內～「便宜、好吃、多樣、不限時、有wifi、有插座、舒服］，於是我們決定納入"做自己的事"的好地方(我跟朋友相約寫文、讀書的術語XD)。
鬆餅一直是我很愛的甜點，但上餐廳點一份能夠飽足的鬆餅，少說也要花費150-200左右再加上一成，尤其是在物價高的台北市，本篇要分享間超便宜的7吋美式鬆餅銅板美食(內用＆外帶皆可)，即使搭配套餐仍然百元有找，價格非常親民，分量足、口味鹹甜兼具多樣化、餐點皆為手工現烤的【7號鬆餅屋Seven Waffle(板橋中正店)】，完全是小資族及學生的福星！而這次試吃的店位在板橋中正路的巷弄內，周遭環境清幽，而且早上7:30就開始營業了，如果不想吃一般傳統早餐，這裡還多了樣特別的選擇，除此之外，店內還提供益智桌遊，來喝杯咖啡或吃下午茶，還能增添聚餐的休閒樂趣！
記得退役前每個月幾乎都會飛一次超長程紐約，雖然飛時很長又只待兩天，但每次Touch down JFK機場瞬間就覺得好值得，每個月開班表時看到上頭秀著BR32就覺得開心，來到這文化大融爐，又是人生必訪的大城市，不可思議的心情總在漫步時代廣場時油然而生。雖然layover入住的飯店位在Chinatown法拉盛～但披薩仍舊是不管在哪個區域都隨手可得的便宜國民美食，即使抵達飯店正式下班換下制服已經深夜11點多了～對街上仍有速食餐館讓我能買片熱呼呼披薩回房間吃～撫慰走路來紐約面對時差的疲累，美式的吃起來就是完全別於義式口感，餡料更為豐富多變，也展現出紐約率性不拘束的風格。
而這次來試吃分享位在台北東區的「小紐約披薩Little New York Pizzeria LNY」，身為愛吃披薩又喜歡走跳紐約的人怎麼可以錯過呢！（我曾經從早上九點走到晚上十點才甘願回飯店XD 而且還是零下4度的下雨天）飛時15小時日夜顛倒的地道餐點搬來台灣～深受好評又真的很對味，無論如何都要品嚐看看！重點是老闆Neill年輕又帥～可是一位男模呢！來用餐還能口福與眼福同時獲得~真不錯😎😎
天哪！！這巨大的豪華海鮮浴盆真的非常驚人，我的雙臂環抱竟然HOLD不住，那份量真的無法靠一個人的力量支撐起來(手抖～)
位於忠孝復興捷運站步行約5分鐘的【鍋台銘x 黑毛和牛。頂級鍋物】，起初看店名還以為是台灣首富企業家的店，留下了挺深刻的印象！
令人悸動的情人節就要到了，是不是忘了有多久沒有為身邊重要的人～製造一場甜蜜的驚喜，細細呢喃在兩人的獨處時光了呢？無論是剛熱戀的情侶，穩定交往的小倆口，或是結婚多年的老夫老妻，在世界為「愛情」訂下節慶的特別日子裡，人們可以藉由這天所彌漫的迷人浪漫氣氛，更勇敢的告白，更大膽的說出心中那份愛，就放下手邊的工作或內心的煩憂，好好的、專注的、用心的，以不同以往的方式陪伴身邊的她/他吧！
而什麼樣的情人節大餐會讓我印象深刻～吃得驚喜又難忘？今晚來到位在東區（忠孝復興站3號出口）的【飯BAR MINI】讓我深深體驗一場關於中餐料理的文藝復興，是不是跟我一樣看到BAR就先入為主的認為是西餐呢？這回擺上餐桌的～可是有著具時尚設計感，骨子裡則是口味十分地道的中國老菜，以五大菜系「川、粵、滬、湘、閩」為底，東西融合，顛覆印象裡的傳統中菜模樣，以全新的方式呈現具質感的擺盤設計，同時傳遞著文化與時代意境，讓中式料理的精湛跳躍於舌尖，還能享受一場獨到的美學饗宴。
雖然小女我是餐旅科出身的，但自從畢業後就再也沒有自己動手做過烘焙或甜點了，因此對於甜點製作真的生疏不少（因為回鄉都會幫忙下廚～所以中式烹飪類都還在拿手範圍^^"）。今天帶著超期待的心情～來到位在東門站1號出口步行5分鐘的【吃甜甜烘焙diy、甜點製作販售】，因為太久沒碰蛋糕diy了～還沒開始就有點擔心自己究竟會不會成功，甚至希望自己要做得很完美XD，不過一切都不必擔心，因為「吃甜甜烘焙diy」有讓人一目瞭然又方便的平板教學，整個場域的動線與器具的位置指引都非常清楚，還有專業細心的法國藍帶主廚及小幫手協助，不需要想太多，只要帶著一顆認真、想完成目標的心，專注在製作過程中，就能親手打造看了會溢滿笑容的療癒甜食！！
其實永和對我來說有一點陌生，因為平常到新北的機會不多，但是為了追尋美食，無論是天涯海角總充滿著衝勁與動力
那天上午起了個大早，來到了永安市場捷運站，一步步走向期待許久的【SPEZiA斯佩齊亞義式小廚】（SPEZiA義大利文原譯:香料）
歷經人生的酸甜苦辣，卻能夠將一切化為美麗的果實，扎實的握在手上，那散發的正面光彩，如同入口的美食般，只有真正咀嚼過後才能體會。聽完了【女當家極緻鍋功夫麵】的故事及緣由，打從心底感受到一股蛻變的勇氣，如今這股迷人的自信化為讓人讚嘆的美味，將20年的好廚藝發揮淋漓盡致，為許多饕客們帶來幸福的滋味，吃過就能被緊緊抓住胃！冷冷的冬季來襲，就來試吃這間位在忠孝敦化捷運站附近的「女當家極緻鍋功夫麵」，除了有雅致舒服的用餐空間，還有令人難以忘懷的絲瓜蛤蜊煨麵，鍋物更是一定要品嚐的必吃名單，女人當家～對於細節更加琢磨，吃得出使出真功夫的巧手藝。
【沖繩Okinawa】 (4) 【關於航空 Air】 (2) 【關於景點Tourist spots】 (12) 【關於住宿hotel】 (9) 【關於美食Food】 (12) 【關於生活/網購】 (9) 【關於電影Movie】 (5)
