【禾乃】源自於【秀】
【氏】則為英文諧音【S】=秀's

我迷戀著敲打鍵盤的聲音,更喜愛為文字注入飽滿的靈魂
期望你能在我的字裡行間,尋覓到些許與生活的共鳴

—分享面試空服員實戰經驗
—文章若為邀約註明於文內
—食記以個人口味真心撰寫,因飲食習慣不同且具時效性,文章僅供參考
—所有資訊以各店家最新公佈為準

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目前分類:▪ 台北TAIPEI (82)

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  樂子the Diner一直是我非常熱愛的美式餐廳,有著歡樂自在的用餐氣氛,又有超好吃的道地美味早午餐。約5-6年前住在吳興街附近時,幾乎每個月都會來1-2次,嚴格說起來不到超頻繁,但單就同家店的回訪率來說,已是我生活裡的前三名了,只要有外地朋友來找我,第一個想到要帶他們來吃,且台北具代表性又必吃的莫過於樂子了,雖然我來過很多次~但依舊百吃不膩,且朋友私訊北部遊玩推薦餐廳,名單也一定先寫上樂子。會這麼喜歡,除因為它座落於熱鬧繁華的信義區,且樂子信義旗艦店還是間在競爭激烈的信義商圈屹立不搖達6年,始終很受歡迎的優質餐廳,而且還是多位藝人的愛店哦!

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這是一間,讓我憶起與旅伴山米在沖繩夏日之旅的「平家小料亭

究竟是什麼樣的理由,喚起了腦海中在日本南島曾體會到的感受呢?

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  「我們是草莓時代的年輕人,卻有著鑽石般的堅持,希望來到窩巷弄的每個你,都能看見我們的用心。」坐在具有設計感的玻璃屋內,任由陽光輕灑的溫柔撫觸,美味的早午餐剛來到我的餐桌上,還有一杯溫熱又飄香的咖啡陪伴,靜謐的時刻,我滑著手機點開[窩巷弄的關於我,看見這句話讓我特別深刻。同為七年級生的我,也被歸納為草莓世代的那群年輕人,但更使人產生共鳴的絕對是我們都有著鑽石般的堅持,因為我在這一頓日常進食的午茶生活中,深深體會到了這個空間的用心。小小的窩,煦煦的溫暖,在看似平凡的巷弄裡,尋得心靈自由的一方天地。

 

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  今天一早就覺得心情很好,因為連續綿雨後總算放晴,轉為風和日麗陽光好氣候,加上午餐在西門町捷運站1號出口附近的「西門麵店」吃到非常對味的麵食,不愧是在地60年(1955年於西門町起家)的老店,一吃就讓人上癮,很想要私藏但已經來不及了,好滋味早已吸引不少饕客造訪,到了中午時間是湧進一波又一波的人潮。話說我好像也蠻常來西門町的,除了之前來玩密室逃脫及戶外解謎外,偶爾也會和同事來買一些西門町商圈較容易找得到的東西(例如尾牙表演的服裝、給姪女的玩具、韓國藥妝等等)XD 發現了這間麵店立即放入口袋名單,但他們的營業時間很特別,是從早上06:00-下午15:30,早晨如果運動完可以來吃,夜唱完也挺適合的,或是凌晨落地的飛機來到台北第一餐想吃在地美食也是很好的選擇,冬天的早上來碗熱呼呼的牛肉麵也不錯,中午要來用餐的話人真的挺多的,一下子就坐滿滿,但也不至於要等候太久的時間。

 

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  食物是凝聚人類情感及傳遞氛圍的媒介,食材的內容與呈現在餐桌上的料理,在在牽動著人與人間互動的頻率。【囍聚】這個獨特的店名有著喜劇的諧音,無論是字面或是發音,都瀰漫著一股吉祥如意又討喜的熱鬧氣息,於是在首次聽到店名以及真正坐在裡頭大啖美食的那刻,深切感受到一間店從裡到外的用心。【囍聚精緻鍋物】座落在台北大安區國父紀念館站1號出口,步行約5分鐘即可抵達,在冬天裡來上一頓暖呼呼的頂級鍋物是再幸福不過的事了,嚴選台灣在地食材,還有來自北海岸的新鮮漁獲,融入24節氣的傳統概念,更換四季變化的農產海鮮蔬果。具有隱蔽性的用餐空間設計,非常適合商務聚會、家庭聚餐、節日慶祝、情侶約會等,不僅提供菜單上的選擇,還有客製化的無菜單料理,讓喜愛的美味直搗舌尖,渲染用餐的滿足心情。

 

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  是什麼樣的滋味,緊緊抓住老顧客的胃~想一來再來呢!這間位在板橋江子翠站的【Mr. Bruce老布廚房】是一間走平價溫馨氣息的義式料理餐廳,原本是在板橋新埔站經營五年的「安東尼義式廚房」,因租約到期~在機緣下搬至江子翠,改名以[老布廚房]呈現不一樣的裝潢與風格繼續經營(話說房東是藝人汪東城哦!不知是否有機會能巧遇一下XD),並將當時許多老饕客上癮的那股風味延續,料多味美又實在的分量與食材,以高CP值的方式供應,除了吸引更多鄰近的家庭客前來用餐,老顧客也嗅著香味跟著過來了,而且老布廚房有提供配合的線上訂餐外送服務唷。而冬意正濃的12月,老布廚房也在讓人有幸福歡樂感的聖誕月~推出了🎄 耶誕組合雙人餐🎄,讓大家在節慶中有不一樣的選擇,吃到專屬耶誕才有的組合與料理。另外更值得一提的是,老布廚房在每年寒暑假都會招待弱勢團體用餐,由老闆本人及親友,還有板橋人社團中的愛心人士提供食材料理,藉此號召大家的愛心傳遞正面力量,活動舉辦得相當成功,透過料理搭起了愛的橋樑,也期許大家能夠熱情餐與共襄盛舉,讓這結合溫暖與心意的活動延續下去!

 

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  微涼的那天傍晚下了班,我在捷運大橋頭站下了車,往1號出口的方向走去,準備前往擁有古今交錯時代感的迪化老街,位在大稻埕的【牧山丘MuHills】是一間相當具有名氣的義式餐廳,漫步的同時,我內心對 牧山丘MuHills 推出的【聖誕節歡聚大餐】越是期待。12月是總結這一整年思緒的月份,更是迎接重大佳節的歡慶時刻,而今年的你,是否曾停下手邊馬不停蹄的工作,是否認真專注於當下,將逝去就喚不回的分分秒秒,用心的陪伴身邊那最想珍惜的人呢?辛勤了一整年,就趁著擁有浪漫氛圍的聖誕節,好好的與曾不小心忽略的情人或家人相聚吧!在唯美又夢幻的星空光影玻璃屋內,讓享用美食的幸福及飽足感,互相交換彼此對於這一年的各種心情,讓美妙的食物成為潤滑暢談的喜悅,圓融難得聚在一起的溫馨氣息。

  當我踏出了捷運車廂,對於大稻埕的陌生瞬間化為烏有,原本冰冷的鐵製捷運休憩座椅,取而代之的是小時候阿嬤家飯廳的長條木板凳,下課下班的學生與OL們怡然自得的坐著,彷彿大家都變得很熟悉,我想這代表著古時大家庭的那股情感~已悄悄內化在兒時所見的那些物件裡了吧。保持原有老式建築的迪化街,還存有百年歷史的老店舖,我在這裡輕盈的邁著步伐,寧靜得像穿梭時空隧道,感受新舊交融的那股神秘魅力。

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  2017即將進入尾聲囉!但在跨年之前還有一個非常重要的浪漫節日要過唷!我想大家應該都期待也煩惱著要如何安排一年一度的聖誕節吧!位在北投知名的春天酒店「竹林亭日式料理餐廳」特別精心策劃推出了豐富的【繽紛湯響耶誕雙人聖誕套餐+室內湯屋/露天風呂🎄(活動期間:12/1-12/31】,套餐也有提供搭配頂級皇家湯屋的方案,活動加碼~只要著聖誕氣氛衣著(紅、白、綠)用餐,即可獲得聖誕特調一杯唷。在冷冷的冬季氣候裡,除了享用細緻餐點,還能泡暖呼呼的溫泉,實在完美啊!為什麼要過節呢?想想人生有多少節慶可以與當時的愛人或一輩子的家人歡慶相聚呢?節日是能讓彼此感情更加深厚的一種媒介,在特殊的日子裡,在整個城市都為節慶的歡樂所感染時,那種打從心底的悸動,是值得與身邊重要的人分享渡過的。還沒想好聖誕節要怎麼給情人驚喜嗎,或是想與家人珍惜佳節時光,給長輩或孩子們優質的聖誕大餐,來看看禾乃氏本篇2017浪漫聖誕特輯裡吃了些什麼美饌佳餚吧!

 

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  在城市裡跳脫紛擾最快的方法,就是尋覓間能讓心靈走入另度氛圍的咖啡廳或餐廳,讓店內裝潢所彌漫的風格覆蓋心思,讓美食撫慰久未放鬆的自己。今年(2017)10月開幕的[青沐初食],就是能讓穿梭於城市街景中的人們,走進巷弄放慢步調的角落。這次趁著剛開幕就先來嚐鮮試吃,在小清新感的空間裡,品味質感料理的溫暖上桌。而青沐初食主要提供早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、炸物,鬆餅及果昔等輕食,也有免費Wifi,不只適合情侶約會、姊妹相聚、公司聚餐等,也是間寵物友善餐廳唷!更重要是店內環境超好拍照,白天的採光配上滿佈的綠意,夜晚的靜謐與乾燥花的浪漫,餐點口味又令人滿意!尤其是全隻酥炸製成的軟殼蟹堡,還有海膽風味的干貝bobo麵,到現在想起都還意猶未盡呢!

 

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  說到享用一頓頂級的料理,不自覺就會聯想起帝王蟹、波士頓龍蝦、干貝等高級海鮮,再搭配燒烤方式更少不了高品質的肉類作為主食,今天就來試吃一間位在西湖捷運站2號出口的【帝一帝王蟹海鮮/伊比利豬/黑毛牛 頂級燒烤吃到飽】,店名已開門見山傳達食材內容,光看就能想像蝦蟹的Q彈畫面,還有經過燒烤而流出的肉汁閃閃發亮的誘人模樣,除了店名上所提到的,吃到飽也包含了握壽司、手卷、生魚片、炸物、蔬菜等,啤酒與軟性飲品也是爽快喝到飽!!更棒的是只要動口不動手,由專人桌邊燒烤服務,讓專業的來控制食材的熟嫩度,更能了解用什麼方式才能品嚐餐點的最佳風味。除了犒賞平時辛勤的自己外,個人覺得~如果朋友家人生日請吃這一頓飯,除了能讓對方滿意,也絕對是超有誠意的啊!

  不過為什麼叫帝一呢?傳說遠在漢朝武帝開始,用膳就偏愛燒烤,為了呈現帝一精神,店家選用了來自各地的產物,不僅能享用海島型台灣特有的海鮮外,也能感受日本風情的帝王蟹、西班牙橡木飼養的豬、各種精心選擇的牛肉等等。不過第一次看到店名就覺得有股豪華帝王蟹坐鎮的霸氣感!且帝一的海鮮真的非常新鮮,感受得到用心把關食材這環節照顧得很好,提供的種類也很多元,服務人員也會適時提醒那些餐點務必即時入口,以及注重生鮮品的保鮮,讓人覺得蠻貼心的,真的跟自己動手烤有很大的差別。繼續往下看看我們兩個小女子的食量是不是有點驚人吧XD

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  我還蠻訝異東區這個地段貴的所在,及各種新創餐廳急速竄升遍地開花的這幾年,竟然有在此屹立不搖達十年的餐廳,且上網一查~在台北頗具知名度的Primo始終的評價幾乎都維持在高品質水準,熱愛義式料理的我還不來吃吃看嗎?今年屆滿十週年的Trattoria di Primo復興店推出了十週年感謝祭的超值商業午餐,有朋友看到照片問「中午你就吃得跟晚餐一樣?」XD 因為同樣的料理特地搬到午餐時段供應~而且還更便宜!人家是直接忽略早餐~就是為了來Primo吃十年祭出的豪華商業午餐的。

  從忠孝復興4號出口走5分鐘就能到,即使上班忙忙的,午餐也不能屈就於沒什麼營養價值的冷凍食品,也不能為填飽肚子而亂吞無味的東西啊,我個人就是食物會決定心情的人,吃美味的料理,選能夠觸動味蕾的滋味,才更有動力做好每件事,生活要擁有好的質感,從入口的食物開始,趁推出超值活動的午間時段犒賞自己,讓身心靈在忙裡偷閒充充電,來大啖真材實料的義大利風味吧~

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  這畫面也太誘人了吧…認真是色、香、味都非常精彩扎實的料理!邊挑照片肚子邊咕嚕咕嚕叫…有衝動想立刻再約一攤去吃,聽說有老顧客一週回訪三次,不誇張是因為吃的時候那股香麻是要掌聲鼓勵的對味,真心會讓人上癮!這是我第一次接觸麻辣重慶烤魚,很幸運就在口味很道地的【一品言巴渝特色餐館】,雖然說是道地(據說四川當地的湯汁可以說幾乎是辣油),但一品言是以道地的口味來針對台灣人的飲食習性做調整,衍生出客製化的口感,店家可依照饕客對於辣與油的接受度來做不一樣的變化,如果你想吃四川的全辣油也是可以的!再來是地理位置也挺方便的,位在民生社區,距離捷運「小巨蛋站3號出口」步行約10分鐘就到了。此外一品言還提供麻辣火鍋、麻辣乾鍋、酸菜魚等多種選擇,但我個人覺得重慶烤魚!必!吃!我都用紅字加粗體了還不點嗎),除了適合多人分食外(約2-4人分享),也極能滿足重口味追求者的舌尖,一品言很成功開啟我對重慶烤魚的印象,第一次試吃就愛上,如果你也跟我一樣,熱愛酸、香、椒、麻,那一定要去吃吃看啊!小心服用哦~會上癮XD

 

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這天真的非常榮幸!!能夠受到知名的網路美食平台【OpenRice】的邀約,出席一場能夠享用美食又能認識許多人氣部落客的食家聚會!而本次的聚會正好位在離我家非常近的【華泰大飯店九華樓GLORIA HOTEL GROUP CHIOU HWA】,也很方便的從行天宮捷運站步行約10分鐘就抵達了,因為是第一次參與這樣的活動,內心萬分緊張又期待啊~想到能夠與來自各方的人氣食家部落客相聚就好興奮呀!希望能藉由這個活動互相交流,分享寫文的心情,認識更多的專業美食家,獲得更多美食資訊放進口袋食堂內!然後也要順便跟大家分享一下參加此活動的小小心情,其實為了這個聚會我曾想了很久要穿什麼XD 也為了這個聚會製作了人生的第一張名片,與大家交換名片與自我介紹時的過程是件很棒的事,畢竟有幸能獲邀出席,也是經過一點一滴的文章累積起來的成果,代表著撰文生活與吃出心得的里程碑,也以此篇文章記錄當天享用的美味餐點及聚會心得吧!

 

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老闆說披薩要平拿,但我們就是講不聽XD,因為剛出爐熱呼呼的披薩,配料恰到好處卻又讓人覺得超厚實的起司會大牽絲!就是喜歡這誘人的畫面!

今天我們特地來到【捷運東湖站3號出口】尋找自製磚窯所烤出超脆餅皮的布諾手工窯烤披薩Buono Pizza】悄悄的隱身在轉幾個彎的巷子裡

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難得有機會來到三鐵共構的板橋車站,這裡除了交通方便外,更匯聚了許多不同類型的美食餐廳,是聚餐或特殊節慶吃大餐的好所在。而本篇所試吃分享的是位在板橋車站二樓的【The chips 美式餐廳】,提供無國界料理,乾淨明亮的空間還帶有股美式小餐館的Feel,是與三五好友或家庭聚會大啖美食暢聊的絕佳選擇,因為餐點大份量很適合分食,用力的填飽食客們的胃!口味及視覺走的是華麗澎湃路線~讓人覺得面面俱到,餐點的精美畫面在上桌時有為之一亮的感受,加上瀰漫著舒適熱鬧的氣息,很適合與同桌人自在暢聊,而且還有大電視的陪伴讓食客們更增添話題。

 

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  肚子餓的時候最喜歡聽到「上菜囉!!」,即使難掩肚餓的咕嚕聲也無所謂,盡情讓閃爍光芒的眼神看著食物上桌,是最幸福的時刻!今晚與同在北部工作的老哥相約在「忠孝新生6號出口」濟南路上,隱身巷弄內的平價質感美食【上菜囉!Viva la fete法式餐廳】來試吃CP值超標的法義料理,即使滂沱大雨,但餐廳的誘人吸引力依舊讓我們風雨無阻的前進,食量可以說比一般人稍大的我,因為擔心會吃不下,中餐時間還刻意少吃了一點,為的就是大快朵頤今晚大份量的雙人套餐!

  對於法式料理大家有什麼想法呢?對我來說有幾個元素,其中包含了浪漫、沙拉、牛排、頂級、優雅、精緻甜點、套餐等,當然也包含昂貴這兩個字XD 但今天造訪的【上菜囉 Vivi La Fete】只有一點不包含,那就是吃完後絕對不會有昂貴的字眼浮上心頭,價格走的是親民的暖心路線,荷包可以不受損,兼具大分量飽足感與美味的饗宴呢!而老闆的好手藝可是讓不少政商名流一試成老主顧。有個秘密情資偷偷跟大家分享~小S喜歡吃的海鮮披薩就在這裡哦!

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喜歡吃甜點,不要太甜,微微的就好_

悠閒的休假來到風光明媚的碧潭,除了可以踩船、散步、溜寵物外

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在令人醉心的台北城市巷弄裡,竟低調隱身著美國CNN評選為台北必嚐八大牛肉麵!從店面外觀至內裝設計,與其提供的餐點與小菜等,都富有濃厚的東方典雅的風華氣韻。【品川蘭PIN CHUAN LAN】牛肉麵,以「大中華飲食文化」之道地元素為品牌精神,以飲食之道「品」結合牛肉麵最單純的味道,及發源地「四川」為命名概念,取之於川味之「川」字,及清燉味產地「蘭州」之「蘭」字為【品川蘭】,將台灣人的平民美味化身為經典又獨樹一幟的質感美食,以彈牙的麵條與鮮嫩的牛肉搭配川味或清燉湯底,皆深受本地人及外國客的青睞,品川蘭更推出頂級的PRIME肋眼牛排麵,成就結合西方的國際料理,顛覆了既往對牛肉麵的傳統印象,吸引著來自世界各地旅人的慕名造訪。

 

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想要來一場優雅的日式料理,或是浪漫風尚的義式情調,對現在的人來說已是垂手可得的事了!

但日義兩種風情所交織出的絕妙滋味卻不是隨處都能找得到的。那是個靜謐又舒爽的夜晚,我搭著捷運抵達「南京三民2號出口

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美食當前,沒有人能多等一秒,尤其是在饑餓片刻相遇超對味的好料理,這次來到位在中山站R4出口約五分鐘的【新丼NewDonBuRi

實在是心動到讓我想趕緊放下相機大開吃戒,但為了好好紀錄丼飯的細節與大家分享,對焦中努力抗拒食物性感的誘惑姿態

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