禾乃氏(lavieshyuk721)

　　從小就愛吃烏龍麵的我，常常宵夜自己在家裡煮，打個蛋，配個青菜，完成簡單的一餐，除了喜歡麵條本身比較清爽，也熱愛烏龍麵的Q彈性質，但烏龍麵要達到令人難忘的程度，我會推薦這家位在台北信義微風南山5樓的「四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店」，經典兼具創意美味，湯麵、冷拌麵、熱拌麵、沾麵、釜揚烏龍麵等都有，網路評高，實際吃一次就愛上，和朋友邊吃邊點頭稱讚，甚至會讓我在家裡也想上外送平台訂餐（目前有與UberEats、Foodpanda合作 ），更重要是~他們家的麵條從麵糰熟成、反覆桿壓、麵條寬厚度等細節都相當講究，一份麵條的產生歷經了三十幾道工序，喜歡的話還可以買回家，為家人準備一頓充滿幸福感的烏龍麵饗宴。

　　穿上衣櫥裡最優雅的小洋裝，戴上白系的珍珠耳環，化上閃閃動人的妝容，再換上女人味的尖頭高跟鞋，為今晚如夢似幻的迷人晚餐精心準備，緩緩漫步來到瀰漫歐洲風情的【香頌私宅洋樓】由私宅教父Bokey所打造，完全預約制的專屬隱密，雙層寬敞空間，除了是許多政商名流聚所，也是舉辦高級家宴的首選，適合極致浪漫的低調約會時光、求婚派對、婚禮饗宴、品牌記者會、商務活動、節慶聚餐等，或閨密姊妹聚在一起品嚐細膩料理，聊心、聊生活感情和工作，讓私廚精湛的手藝療癒人心，以講究的食材、擺盤視覺兼具色香味的五感體驗，置身典雅氛圍環境，完美詮釋宅邸量身打造的高雅私房餐桌。

　　以前飛新加坡時，抵達後的第一行程就是去吃國民美食代表之一「肉骨茶」，是至今仍難以忘懷的滋味。這間來自新加坡肉骨茶第一品牌【黃亞細肉骨茶 NG AH SIO】創立於1955年，累積至今達千萬碗熱銷！全台共有四家分店，是高人氣的饕客愛店，今天下班來到信義新光A8三樓(市政府站三號出口步行約5分鐘)，真心是一吃就愛上的味道，尤其是以精華熬製黃金肉骨茶湯頭，配上滿滿帶皮蒜頭，濃郁的精選白胡椒獨有的辣香好經典，一喝就上癮！！豪邁版上等肉骨茶擁有肥瘦比例完美的軟嫩豬肉排，沾上酸酸甜甜的醬汁或特製沾醬，整個迷上！！而且他們的小菜像是滷鮮冬菇、滷大腸頭、私房醃菜等都是我的愛，以後想念新加坡美食就近就能吃真的太幸福了！！

　　吃燒烤不分季節，尤其吃到飽適合各種目的聚餐，或是辦活動包場首選，今天下半就邀了朋友來板橋府中站新開幕的【燒肉哦爺】，提供的選項種類繁多、食材新鮮、價格平實，小資學生的最愛，與朋友暢聊update 近況時，還可大啖肉食，享受悠閒熱鬧氛圍，解除上了整天班的疲憊與飢餓。

　　造訪過「WILDWOOD」、「Longtail」，今天總算來到我也一直很想吃的米其林名單之一【Chou Chou法式料理餐廳】，集滿了林明健主廚(Chef Kin)的料理餐桌。Chou Chou的發音和意涵都很可愛，是法文愛人、小寶貝的意思～瀰漫甜美浪漫氣息。自2016開業滿三週年，2018、2019皆於台北米其林指南中獲得餐盤推薦，是台北都會巷弄知名的摩登法式餐廳(modern brasserie)。2019年6月中旬進行一個月左右的裝修，7月12日重新開幕優雅再現，擁有更舒適溫馨氛圍，林明健主廚結合自身香港成長與多國遊歷背景，以更洗煉、純粹的手法詮釋法式料理，除了使用台灣本季盛產的各色番茄、草莓、金棗入菜外，還取東北角的鬼頭刀灌製香腸呈現法國傳統鄉土菜Cassoulet，經典的鵝肝以酥香葡式蛋塔上桌，燉煮羊膝、爐烤鴨胸的醬汁融入台灣冬季必享羊肉爐、薑母鴨等元素。今天就來Chou Chou 2.0 品味林明健主廚的豐富人生旅程。

　　想吃一頓豐盛道地又帶有脆皮香氣的德國豬腳，可不是隨便都找得到，那天下班就和同事就近尋覓這間巷弄裡的南京復興美食，這間剛開幕就超多人分享的「Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館南京店 」，鄰近IKEA，不只提供了我們想吃的豬腳，更有適合健身者的低碳高蛋白餐、早午餐、燉飯、義大利麵、下酒菜、土耳其堡、沙拉、熱壓帕尼尼、鬆餅、德式啤酒、果昔與奶昔等，選擇多樣化、氣氛悠閒舒服、地點方便，同時也是小巨蛋美食的熱搜名單之一。

　　想起幾個月前在米其林一星主廚林明健(Chef Kin)的Longtail的用餐經驗，念念不忘，除了迷戀上空間中所瀰漫的時髦雅致氣氛，餐盤上味蕾美學也十足驚豔感官。這回則來到位於「台北信義新天地A9館4樓」的米其林餐盤推薦【WILDWOOD原木燒烤餐廳】，週末限定深夜食堂，主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮，豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣，且戶外露台擁有Villa度假感鳥籠型座椅，美酒配佳餚，用最chill的姿態飽覽台北101絕美景致。

　　平常比較少喝飲料的我，只要有想喝的慾望，就會非常挑剔～猶豫很久才選擇要喝哪家，畢竟久久解放自己喝一次，一定要喝到符合我心情與口味的好茶飲。前陣子我很愛黑糖鮮奶系列，但最近則是對奶茶情有獨鍾，尤其是風味比較濃厚的那種。就在距離我公司不遠處，有這麼一間很受上班族喜愛的手搖飲料店【Hugdayday 好爹爹】(市政府站1號出口右轉，至基隆路右轉走約50步)，提供超獨特的烈酒瓶造型罐裝【烈奶茶】，使用在地高山茶園茶葉，呈現精挑細選的甘香與質感，而且每一瓶都有流水編號，以經過篩選的優質茶葉~製作市面上未曾出現過的奶茶風味，喝一瓶少一瓶，每日限量且值得推薦。

　　今天下班跟同事來台北車站M8出口附近的補習街(信陽街)吃飯，是一間蠻令人出乎意料的餐廳【W.瓦法奇朵Waffogato】。從鬆餅、咖啡、甜點起家，西式外表下藏著台菜魂，在咖啡廳裡吃簡餐、義大利麵或燉飯很正常，但在咖啡廳裡吃麻辣鴛鴦火鍋、正宗四川菜和超台味的中華涼麵，就是聽起來很違和卻又忍不住想嚐試的新奇。而且優惠活動太超值，不只四川菜買一送一，下午茶時段還可用1元起加購厲害的「繽紛莓果爆漿蛋糕」(原價$250)。以親民價格展現深藏不露的好吃料理，中西合璧的複合風格，想點什麼都有，一次滿足多人聚餐需求。(詳細活動內容請以店家最新公佈為主)

　　之前就有在東區吃過「樂軒」打造的都會型輕消費品牌「鉄火牛排 TEKKA STEAK」，印象很好～是我的牛排餐廳口袋名單，他們家除了擁有2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉等，親民價格$280能吃到「肩卷肋眼」牛排，還能無限享用豐富附餐羅宋湯、和牛滷肉飯、花生粉圓豆花，CP值真的很高！走一個小資開心吃的高檔平價路線！今年3月首家進駐百貨-台北信義新天地A11館B2，升級使用與知名高檔牛排館如「教父牛排」、「茹絲葵」同等級的美國進口Montague『超級烤箱』，以900度高溫炙烤，光想像就覺得很可口，地點方便又熱鬧(捷運市府站/台北101世貿站4號出口皆可抵達)，趁今天休假～跟同樣是肉食愛好者的家人衝去吃一波！！

　　上次跟好友山米說要帶她來吃厲害的美式餐廳，還故意很神秘不告訴她是哪間，沒想到當天抵達門口時～山米說這間她早就來過了，還頻頻稱讚他們的漢堡很好吃～叮嚀我等下一定要點漢堡，害剛下班的我肚子叫得更大聲。【PATIO46沛緹歐】在中國科技大學對面，搭到「萬芳醫院捷運站」走路過去大概5-8分鐘，還蠻近的，沿Google地圖指引我們穿過一個旁邊像停車場的小徑右轉就到了，有種低調藏匿巷弄裡的感覺～

　　今天跟同事們約好下班要去喝一杯好好聊聊，特地選在捷運「忠孝敦化站」3號出口附近的不限時 【ABV加勒比海餐酒館】超過300種琳瑯滿目的世界精釀啤酒及異國佳餚，還能同時觀看運動轉播，是提到東區美食就會想到的料理聯合國，充滿殖民時的歐陸風情，料理多樣化、口味濃郁恰好、平價份量大，氣氛輕鬆又熱鬧，除了多人聚餐、包場、尾牙，也是約會的好地方！

　　同事和我一樣～都好奇的問為什麼叫做ABV，其實ABV代表「Alcohol By Volume」，也就是酒精濃度的縮寫，提供德式、美式、英式、比利時的精釀啤酒，及來自荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等超過30個國家的啤酒，每週更換30~40種啤酒風味，藉由精釀啤酒引領食客周遊列國。開店至今已引進過超過3000種以上精釀啤酒。打開啤酒冷藏櫃，如同打開一道啤酒任意門，想喝什麼款式應有盡有，以酒會友並輔以餐點搭配更美味。(未成年請勿飲酒，喝酒勿開車)

　　整天都在期待～下班後要跟好姊妹山米相約去「六張犁捷運站」附近吃晚餐，更期待今晚要享用的【亨利客原味炭烤牛排 HENRY'S Steakhouse】，光是想像頂級牛排在烤台上肉汁噴發的模樣，油花竄起火花滋滋作響，流露出的誘人光澤與表面烤痕，口水都要流下來了，我早已準備好要來大快朵頤，享受大口吃肉的暢快。想吃來自美洲的炭烤達人料理的高品質USDA Prime級原塊牛排～不必花大錢，來這間就對了！真的可以用親民價格吃到美味優質排餐，是大學生也能輕鬆約的實惠價位，重點是不收服務費，而且空間舒服氣氛好，約會、家庭、同事聚餐都很適合哦！

　　愛吃泰式料理不分季節，只要是酸辣香濃的口味我都愛，不管現在是冬天或夏季，即便來訪當天陰雨綿綿有點涼意，但我只要腦海浮現泰式口味就會不自覺狂分泌口水，餓感與食慾完全是倍速加增！這間位在捷運「信義安和站」步行約7分鐘的【心泰原創泰國料理Thai Heart Original Thai Food】一定要推，一吃就深深打從心底愛上，比起一般的泰式料理更令人驚艷，每道菜都很地道又經典，吃得出來自清邁的阿千師傅在料理上的功夫與用心，私房的獨特口味非常細膩，呈現最真實風味的傳統泰北菜精隨，是很具水準的優質餐廳，重點是價格親民，菜色種類超多樣化，我算過菜單了～有超過100種以上的餐點可選擇，也有10人合菜，啤酒及紅白酒等，每一種我都很想吃，這時候就要多找一些人來～才可以點很多道，所以直接列入我的聚餐首推名單了！(文末有附菜單)

　　聽到「越式」兩個字，我眼睛都亮起來了！！怎麼可能錯過這家，今年3月正式開幕，主打越南風味鍋物的【粉享喫鍋】，而且是我很喜歡的中保集團餐飲品牌。今天吃的不叫hot pot，而是「phở pot」，以前飛越南最期待的就是吃pho，一到當地放好行李就約學姊學妹衝去吃pho(河粉)，還要配上一杯超有特色的越南咖啡，消暑又滿足，完全彌補沒睡飽就起床上機服勤的疲累，就連飯店內的早餐都有現煮pho，擠上一點檸檬汁～我可以連吃個兩三碗，熱愛程度難用言語形容啊！這次中保無限家結合棧系列餐廳嚴選使用多項肉品的優勢(都是我的口袋名單，底下附上食記連結)，首創乾式熟成牛肉越式火鍋，由越南華僑主廚根據媽媽的獨家私房食譜，為鍋物領域注入一抹高質感的獨家越味，而且貼心針對台灣人喜好，也有提供麻辣藥膳、昆布湯底。

　　此外，店家還提供多款頂級肉品，有日本A5和牛、美國極黑和牛、美國Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩捲、無骨雞腿等，海鮮部分則有魚、蝦、干貝、蛤蠣、軟絲等新鮮急速冷凍直送餐廳，供應個人鍋、雙人套餐鍋、四人越南鐵帽鍋，走中平價路線，重點是不收10%服務費，這點以北部的餐廳來說實在太佛心了！(有附菜單在文末)

　　今日整天都在期待夜晚豐盛的這一餐，下班後就要來吃吃這間位在「捷運國父紀念館站1號出口」的【火星小廚Cuisine de Mars 】。來訪前在網路爬文後才知道，火星小廚原先位在南京三民站，已是間成立三年以上的餐酒館，更早前是以網購熟食起家，而且頗受好評！！位移至一級戰區後客源仍屹立不搖，加上店面設計裝潢質感與空間大躍昇，主廚 Kevin 在菜單上的推陳出新，結合對食材的嚴選與精準掌握的學程背景，以純手工製作凸顯食材原型特色，讓美味與視覺呈現更加乘，成為路人經過就被吸進去的魔幻世界，如同其店名「火星」瀰漫一股千變萬化與神秘氣息。

　　要在台北找一間提供超過至少10款以上的精釀啤酒，同時又結合多樣選擇的分食料理或主菜，兼具設計感且可容納多人的質感餐廳，而且離捷運站又近，真得花一番功夫好好尋覓啊！而今天就讓我遇到了這麼一家擁有以上完美條件的優質餐廳【棧酒食吧 SIP GASTRO TAPHOUSE 】。說到中保集團旗下的餐飲品牌「棧系列餐廳」，每一間都讓我印象深刻，除了以主打視覺系夢幻空間的「棧花樣拿鐵」外，位在中山站強調直火炭烤與戰斧排餐的「棧直火廚房」更是霸氣，吃過之後都是好評推薦給同事朋友！今天造訪的第三個品牌於2018年12月中插旗大直全新百貨商場ATT 4 Recharge，引進國外正宗餐酒文化，與886 Brewing Co.釀酒廠合作，以歸納出的七類風味精釀啤酒為主角來闡述最流行的餐酒學，包含16種拉霸及15-20種瓶裝精釀啤酒，顛覆國人先點餐再搭酒的邏輯，以「酒」作為鎂光燈下的焦點，先選酒再點餐，餐點內容匯集美、墨、西、泰、越等多國街頭美食，以不同以往的方式來搭配，進而創造更和諧的味蕾饗宴。(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)

　　最近天氣總算有漸涼的感覺，冬天我最期待的～就是吃熱呼呼的火鍋，而且天冷食慾就特別好，所以今天來到了位在三重正義北路上的【嘴秋鍋物】享受平價火鍋吃到飽，依照不同價位(有$499及$699，當天我們選擇$699～菜單上所有食材皆可點)，可享用到美味的霜降牛、特選雪花牛、低脂霜降豬、超嫩的雞腿肉等，還有鮮蝦控熱愛的天使紅蝦、草蝦、白蝦、泰國蝦、扇貝等吃到飽，更棒的還有生啤酒無限暢飲，飲品及泰國明果mingo冰淇淋無限量供應，座位舒適，無論坐在哪個位子都可以觀賞投影螢幕的舒心用餐空間，適合同事、家庭、朋友等多人聚餐。

　　聽說新莊開設了最大間的大型百匯Buffet吃到飽餐廳，就是今天來朝聖的【天賜良緣大飯店TIANCILIANGYUAN】，提供多元豐富菜色內容，有西式、日式、港式、泰式等，以及各種頂級海鮮、炸物、湯品、甜品，依當令食材不定時更換菜色，除了日式的生魚片、炙燒壽司、西餐現煎牛肋眼、烤生蠔、油雞烤鴨等，還有知名的哈根達斯(haagen-dazs)冰淇淋無限供應，12月也即將推出【旺年祭】主打春酒尾牙新料理，造福吃膩了桌菜的員工們，以自助吃到飽創造新選擇，有頂級火烤小龍蝦、鐵板煎龍蝦、鮑魚粥、鐵板羊排、叻沙醬炒貽貝海瓜子、松露海鮮炒飯等(內容請依照現場指定時段提供為主)，不只有超大停車場及用餐空間&包廂，適合節慶、商務會議、社團活動、家庭等多人聚餐、二樓還有舉辦婚宴的大型場地，距離捷運【輔大站】1號出口步行也只要約8分鐘，交通十分便利！！

　　還記得小時候牽著爸媽溫暖大手，一起上餐館吃牛排的溫馨畫面，當鐵板上桌時滋滋作響的金黃荷包蛋是腦中深刻的美味印記，每次一上桌爸媽就叮嚀我趕緊把蛋翻過來，我和姐姐就會比賽誰翻的最完整，然後開心的笑著，淋上對味醬料，開始幸福大啖牛排，珍惜這樣的奢華滋味。『鉄火牛排TEKKA STEAK』的『鉄火』二字，取自排餐鐵板香煎及備長碳火烤之意，以懷舊鐵板呈現，炙熱鐵板裝盛肉排香噴登場，淋上黑胡椒醬或蘑菇醬，鐵板麵、太陽蛋與蔬菜等，在享用過程中重溫兒時記憶。