【禾乃】源自於【秀】
【氏】則為英文諧音【S】=秀's

我迷戀著敲打鍵盤的聲音,更喜愛為文字注入飽滿的靈魂
期望你能在我的字裡行間,尋覓到些許與生活的共鳴

—分享面試空服員實戰經驗
—文章若為邀約註明於文內
—食記以個人口味真心撰寫,因飲食習慣不同且具時效性,文章僅供參考
—所有資訊以各店家最新公佈為準

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小時候冰菓室

  那一晚,我在【小時候冰菓室】看見了童年的自己。才剛踏入門口,就讓我回憶湧現的長條木板凳,是以前爺爺家飯廳裡的傢具,還有小時候開茶行外婆家中橘色圓形椅子,這些屬於我們那個年代的物品已經消失好久了,過往的一切被時間洪流覆蓋了,歷往景象不復存在,曾經充滿情感的景色彷彿是上輩子的事,想起來很遙遠,卻又如此熟悉親近。連續兩週都來小時候冰菓室,因為想分享給年齡相仿的同事朋友們,一起走入時光隧道,沉浸在兒時記趣中,更重要的是,他們近期推出的特級牛滷飯實在太令人上癮,回到家仍心心念念著,尤其是淋上特製花椒油後,整個抓住味蕾,還能搭配暖呼呼的台灣傳統湯品,再來一杯古早味飲品或剉冰,下班就想直奔衝來吃。

 

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  下班突然很想吃頂級牛排,但是又沒有盛裝打扮怎麼辦,不用煩惱了,就來TOTSUZEN吧!(TOTSUZEN是突然的日文發音),就算穿著拖鞋出來散步,或是剛運動完穿著韻律褲,也可以很突然的跑來自在的大啖牛排哦XD 這間位在東區(忠孝敦化站3號出口)的【TOTSUZEN STEAK】,創業概念源自於日本,給我很深刻的新穎印象,因為這是我第一次造訪現切現煎以克計價的牛排館在台灣較少見,有別於一般牛排餐廳的供應方式,主打30-45天的濕式熟成牛排,在這裡可以自己選擇要吃的份量,而且還能親眼見到牛排切割下來的模樣,相信一定很多人跟我一樣,對牛排幾克或幾盎司沒什麼確切概念,在TOTSUZEN用餐也算是學到一課,透明化的秤重及價格,讓我對牛排大小及克數更清楚了,想站想坐都ok,重點是好吃值得推薦,回家後仍在腦海中回想咀嚼肉塊的瞬間,繼續往下滑看看今天吃了那些厲害的肉肉吧!!

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  自從上個月來【壹Hair salon】做完頭皮養護及護髮療程後,就決定要定期來報到,在距離本次來訪之間,我的頭髮有再度經過染燙,但必須承認自己在家照顧真的有限,除了選用好的洗髮精外,就連吹整頭髮的溫度都要控制,一不小心就會出現乾燥斷裂髮,女生好辛苦啊!!所以真的要好好善待愛護自己,把在乎的地方交給專業,偶爾來髮廊享受發呆及放鬆,而且又正逢換季時刻,天氣要冷不冷的,頭皮真的超級容易癢,癢了之後又忍不住抓,敏感就容易產生,所以決定今天要趕緊再來找回賦活的秀髮。而且上來次做完後打卡,才發現很多朋友也在壹hair salon用頭髮,回去之後跟朋友聊都蠻推薦的,頭髮的好壞真的能影響人的精神與氣質啊~所以我又來了。

 

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  每每沉浸在日本文學小說裡,總是對字裡行間所描繪的日本地道居酒屋懷抱著憧憬,喜歡那種,下班後熱鬧聚會吃著串燒的溫暖氛圍,當鏡頭轉到料理台內的廚師身上,深深被那股職人的精神所吸引,專注於成就一道究極的美味上,在食客們談笑之間,成為一幕值得欣賞的藝術畫面,今日初訪位在台北中山站巷弄內的【頑居酒炭火燒鳥】,著實給了我這樣的感覺。用頑固來做事,用頑皮來處事,從最基本的鹽巴開始,精確等比的調和與研磨,從細節中帶領食材至下一個層次,從呈現傳統的堅持中,發想匠心獨具的創意,是一間值得收藏的私房餐廳。

 

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  天氣漸漸轉涼,坐在炭火直燒的爐子旁大啖美食是件很幸福的事,而且隨著溫度越低,食慾就越大,反正冬天穿大衣,吃胖一點也沒關係,所以今天就來這間高貴不貴、食材新鮮高檔、提供豐富多種菜色、價位多種選擇的【燒肉眾】吃到飽燒烤,這次是來到桃園復興店,今年8月才開幕已是高朋滿座的狀態,用餐時段整個二樓認真客滿,雖然是初訪,但其實之前就有聽過朋友要去聚餐提過「燒肉眾」,所以對店名也有印象,所以第一次來也不陌生,很久沒有吃到飽了,我還特地午餐只吃了一個飯糰而已,整個胃都留給晚餐,希望我的戰鬥力不要太弱XD 

 

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「音樂是生活的一部分」,看著JACKID手榴彈喇叭官網上的敘述,心裡想著「沒錯!非常認同!」

每天回家第一件事就是先打開音樂,有了音樂才可以開始做其他事,才是下班後真正放鬆的開始

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  今天來寫一篇分享最喜歡的岩盤浴,這次是透過朋友而認識了【澤之湯(台北店)】,位在忠孝敦化站6號出口,步行約3分鐘抵達,位在大樓內的4F,打開電梯右手邊就是了。岩盤浴是許多女性喜歡的美體保養項目之一,我身邊許多朋友都有在躺,我個人是蠻久以前有躺過,後來比較忙就廢了很長一段時間沒來,而且要找到滿意的店家也是要經過親自體驗挑選的,老實說我做完第1堂課,就心動買了一套課程,不要說我腦波很弱,我是經過審慎思考的,而且這只是寵愛自己的表現XD

 

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  仰望著藍天白雲,感受著風和日麗的美好氣候,陽光熱情篩灑了整個午後,沿著台九線花東縱谷一路從台東駛來,阡陌縱橫的稻田綠得油亮,短暫並行的普悠瑪列車即將進站,抵達風光明媚的關山小鎮,等不及一同參與這場具有深厚人情溫度的「關山故事生活節」,無論是特地造訪的旅人,或是經過的街坊居民,目光皆不自覺駐足在熱鬧的活動會場,於三角公園的草地上席地而坐,聆聽使人心靈繚轉的悅耳旋律與歌聲,與旁人彷彿向老朋友相遇般,輕鬆自在的交流著,分享心情趣事,搭起了生活共鳴的互動橋樑,讓人與人間的情感更加緊密。

  「2018關山故事生活節」活動暨成果展於9/23(日)早上9點至晚間19點,在關山鎮民權路與三民路口三角公園及木時光老屋(中山路105號)舉行。活動內容包括有:木時光老屋展出百工達人x老屋換宿成果並舉行音樂講唱工作坊;三角公園結合在地市集與店家,呈現文創產業媒合成果,彩繪火金姑、音樂會、懷舊電影院、兒童瑜珈等,活動精彩豐富;上下午也各有一場次「走讀關山導覽」,由專人帶領行腳走訪,感受老屋風貌與小鎮日常,重溫小鎮無憂的美好。

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  明明每天都很勤奮洗頭,花錢買貴的洗髮精,但為什麼到了下午總會覺得頭皮油膩又沈重,尤其是夏天及換季的時候,頭皮一油就會悶悶的有搔癢感,甚至散發不好聞的頭氣,而且只要一天不洗頭就會受不了睡不著,不小心抓太大力還有可能讓頭皮受傷,原來我一直沒有細心照顧到這平常不會特別注意,卻跟臉一樣重要的頭皮,當然同時要顧到髮質才行,今天在西門町的壹Hair Salon進行我人生頭皮養護初體驗,才驚覺頭皮保養與否,對生活其實也有蠻大的影響,是不可輕乎的保養環節。

  有人說真正美麗的女人,是連看不見的地方都會悉心呵護,讓自己的身心保持最佳狀態,所以除了內在美外,被秀髮遮住的頭皮也是相當重要的,讓頭皮定時深呼吸,就像臉一樣,定期清除多餘老廢角質~即便是燠熱氣候也能很清爽哦!

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  以前還在當空服員時,每個月都會飛1-2趟東南亞航線過夜班,即便氣候總是燠熱,我仍期待清晨起床飛SIN,就是衝著品嘗地道新馬料理來著。在台灣總是想念那南洋滋味,尤其是具代表性的新加坡叻沙及馬來西亞檳城咖喱風味,而今天實在興奮尋覓到了一間位在桃園南崁,口味令人一吃上癮的「小檳城南洋特色麵食」,是連食尚玩家都讚不絕口的美味!源於花蓮小檳城的師傅,是來自馬來西亞廚藝世家,原汁原味的手藝讓許多食客慕名造訪,於2017年6月在桃園南崁開設全台唯一分店,造福北部民眾的味蕾。小檳城以簡單又好吃的南洋麵食為主,六種道地口味,獨家有雞蛋麵條,每日新鮮熬煮湯頭,雖然種類不多,但道道經典。

 

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  在我心目中,網美餐廳不僅要擁有夢幻感的設計空間,還要有怎麼拍都唯美的效果,更重視的首要條件是端上桌的料理要夠美味,擄獲味蕾吃得滿足,心情才會隨之美麗,才足以堪稱是網美餐廳,光有外表是不夠的,扎實的內在才能感受到整體所傳達的魅力。今天造訪期待許久的超浮誇系繽紛花雨雲朵叢林【棧FML Cafe花樣拿鐵】,這間中保集團旗下的餐飲品牌,於今年初座落於大直百貨商場「美麗新廣場」三樓(捷運劍南路站2號出口),走一個視覺系驚豔感,完全是與姊妹聚餐約會的首選,來之前一定要把手機充飽電~才可以一次拍個夠,拍到沒電XD 除了拍照背景迷人外,餐點的外觀呈現也匠心獨具,近期更為夏季菜單推陳出新,多款玩色玩味的巧思新菜及質感調飲,打造網美熱門打卡點,以食尚樣貌佔據整個IG版面~迫不急待要大拍一場了。

 

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  許多喜歡挑戰密室逃脫的人,對戶外解謎遊戲也有相當大的興趣,這次【2018台東巷弄舊事生活節Old Street Life Festival】要讓大家體驗一場不同的漫遊台東「散策大解密」,場地轉換到純樸的美麗臺東,心裡想著~是在地人再熟悉不過的地方耶,一定難不倒大家吧,但殊不知有許多小時候去過的地方已有大大的改變,藉由散策大解謎才有機會舊地重遊,甚至喚起早已埋藏在心裡的許多兒時回憶,與家人一起走訪被遺忘的老建築,跟著可愛又細緻的解謎地圖與每週不一樣的題目包,下載手機APP軟體,以結合AR實境的方式,沿著題目包裡的照片線索,走入趣味遊戲,走入時空隧道,深入台東吃遍經典美食,尋訪古舊建築,探索歷史風華,駐足在老臺東的巷弄,來場午後愜意小旅行,燃起在地人對家鄉熱愛的靈魂,也讓來旅遊的人更深度認識臺東。

 

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  長大後,離鄉背井到了北部工作,就總是想念臺東的slow motion慢步調,以及那股樸實純真的街道氛圍,每每回鄉總能全然放鬆,即便是從小吃到大的食物,至今仍舊常與家人去品嚐,就是喜歡家鄉怎麼樣也吃不膩的老味道。這次返鄉正巧有機會參與在濃濃日式風味建築【寶町藝文中心】舉辦的「2018台東巷弄舊事生活節Old Street Life Festival」開幕活動熱鬧登場,以實境AR結合手機APP「散策大解謎」的方式串聯深度路線,以趣味的方式走訪特調版的隱藏臺東,漫遊台東最熱鬧的那條中華路、探詢在地居民曾生活過的老舊建築、小時候常去的那間大同戲院、好食的特色美味小吃,讓在地人來分享獨特的 #台東生活節吧!!

 

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  聊到牙套這件事,我實在有太多心得可以分享了,每次只要看到身邊有戴牙套的朋友同事,就會像燃起一把熊熊烈火般非常投入的大聊一場,之前若看過我文章的人應該知道這是我第兩次進行矯正,人生第一次矯正是為了兩顆超明顯的虎牙及下排的亂牙,但矯正療程還沒結束就提前拆掉,因為當時考上了空服,為了進入航空業只好不顧一切硬生生的拆了它,因為進去受訓到的第一天就會檢查,經過兩年的飛行退役後,我又再度回去找同位醫生接續當時的療程(虎牙拉齊後,接續要拔牙向後推),戴上不想再經歷第二次,卻又很期待齒列更完整的牙套,於是人生第二次矯正就此展開,還花了一些時間拔了四顆藏在肉裡面的智齒,直到現在已戴約一年半,若加上第一次矯正總共約三年,不過現在總算已邁入最後階段,要調整的大致上都ok了,剩下最後的微笑曲線,不到最後不放棄,一定要戴到最完美的那一刻才可以拆卸,為了讓一切都值得,矯正過程的清潔又更加重要了,我甚至連咖哩都完全拒吃,最愛的咖啡也盡量不喝,火龍果更是拒千里之外,只要吃完東西必刷牙,就算沒時間刷牙也一定隨身攜帶漱口水,若有了完美的齒列卻沒有整潔健康的牙齒,或是拆下來發現一堆蛀牙等,根本是枉費辛苦忍痛那麼多年呀!

  即便沒戴牙套也要好好保養牙齒,才可以擁有美麗的笑容以及時時刻刻大吃美食的權利,畢竟牙齒是門面,呈現出的模樣可以決定整張臉的風采,戴牙套的清潔又比平常困難了,加上我有打上下各四顆骨釘,完全是只要進食就必卡食的狀態,因此要更仔細清理,但我仍舊每天不偷懶,非常認真替我的牙齒們洗澡,既然都戴牙套了,就要全套做到底,決心要從決定那一刻堅持到底,這是我打理牙套生活的態度,也是對追求夢想的毅力XD

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  微涼的夏夜,飢腸轆轆的食客們引頸期盼著巨無霸戰斧牛排登場,從廚房端來一路上飄散發著碳火直燒的肉香,在未登陸餐桌前已成為眾所矚目的焦點,如同spotlight投射著閃光,翻閱到戲曲高潮的那一頁。來到台北捷運中山站的『棧直火廚房 Zhan F-U Kitchen』,為了大啖戰斧牛排的這一刻,我將所有的胃戰力留至今夜,幻想著直火燒炙食材流露油汁那股熱烈啪響,直搗分泌餓感的那條線,揭開使人眼角彎彎微笑的美味序曲。

  前陣子才造訪了中保集團所經營的餐飲門市「中保無限家」,在心中留下不錯印象,而這次來到同為中保的餐飲品牌「棧直火廚房」,為迎接2018,全面升級為全戰斧碳烤餐廳,推出全新菜單,依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱,包括:維京戰斧牛、宣花斧帶骨沙朗、三板斧丁骨牛排、印地安戰斧豬排、手斧雞腿排、小戰術斧羊排…等,滿足饕客追求嚐新的需求,經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣,厚實大份量搭配碳烤時蔬澎拜盛盤,賦予色香味俱全的震撼驚豔。

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