禾乃氏(lavieshyuk721)

像甜點一樣的阿法奇朵( Affogato) 是義大利文「淹沒」、「覆過」的意思，

淋上一杯深咖色的espresso，交織瞬融的香草冰淇淋，成了一道濃郁醇香的義式甜品。

　　有一陣子沒分享住宿文了，這次很開心有機會來到台中這間網路好評聲浪高的【鳥人創意旅店 Birdman Motel】入住一晚，他們家擁有人氣超高的原野洞穴屋及歐洲古堡風的酒窖房，房間的水泥磚牆以手工仿古刻劃，多種房型融入海底洞穴、煙囪、自然、清水模等多樣元素打造情境，還可在室內觀星賞月，翻轉以往摩鐵奢華與浪漫風格，才剛開幕就成了IG打卡熱點，一房難求。而這次入住的【鳥˙自然˙人】瀰漫濃厚的希臘度假氛圍，不說真的會以為來到異國的濱海民宿旅行，環境舒服乾淨、設備新，細節周到，不只是約會，也是跟閨密好姊妹出遊的住宿好選擇。

　　整天都在期待～下班後要跟好姊妹山米相約去「六張犁捷運站」附近吃晚餐，更期待今晚要享用的【亨利客原味炭烤牛排 HENRY'S Steakhouse】，光是想像頂級牛排在烤台上肉汁噴發的模樣，油花竄起火花滋滋作響，流露出的誘人光澤與表面烤痕，口水都要流下來了，我早已準備好要來大快朵頤，享受大口吃肉的暢快。想吃來自美洲的炭烤達人料理的高品質USDA Prime級原塊牛排～不必花大錢，來這間就對了！真的可以用親民價格吃到美味優質排餐，是大學生也能輕鬆約的實惠價位，重點是不收服務費，而且空間舒服氣氛好，約會、家庭、同事聚餐都很適合哦！

　　每一年，都會想到要來日月潭，不知道從什麼時候開始喜歡上這裡，喜歡騎單車環潭到月牙灣的悠哉，回憶前幾年來玩挑浪板的熱血，也喜歡坐在向山遊客中心，點一杯台灣在地的惠蓀拿鐵咖啡，一邊啜飲一邊遠眺迷人湖光山色，欣賞船隻經過時激起的水花劃開潭面的波光粼粼、散步在街上想著要吃什麼的愜意，更重要的原因，是這裡有許多高質感的好民宿，總是如秘境般低調的存在，讓渴望暫離生活的軌道的人們，想一來再來。出發前幾週滑開手機尋尋覓覓，翻找與心靈對味的旅宿地點，於是讓幸運的我找到了這間，很有品味的【八番私人住宅 Residence 8】，位於日月潭貓囒山腳下，以崇尚自然、疼惜大地的環保理念，給旅人最貼近自然的慢活體驗。其實我是無意間在IG上看到的，接著爬了幾篇分享文，沒有猶豫太久就決定下訂，來趟開展內心曠野平疇的深度放鬆之旅。

好久沒去日月潭了，但仔細回想起來，好像也維持著一年來一次的頻率

我依然記得初訪時，潭上一整片霧茫茫的神秘模樣，像踏入仙境般夢幻

　　愛吃泰式料理不分季節，只要是酸辣香濃的口味我都愛，不管現在是冬天或夏季，即便來訪當天陰雨綿綿有點涼意，但我只要腦海浮現泰式口味就會不自覺狂分泌口水，餓感與食慾完全是倍速加增！這間位在捷運「信義安和站」步行約7分鐘的【心泰原創泰國料理Thai Heart Original Thai Food】一定要推，一吃就深深打從心底愛上，比起一般的泰式料理更令人驚艷，每道菜都很地道又經典，吃得出來自清邁的阿千師傅在料理上的功夫與用心，私房的獨特口味非常細膩，呈現最真實風味的傳統泰北菜精隨，是很具水準的優質餐廳，重點是價格親民，菜色種類超多樣化，我算過菜單了～有超過100種以上的餐點可選擇，也有10人合菜，啤酒及紅白酒等，每一種我都很想吃，這時候就要多找一些人來～才可以點很多道，所以直接列入我的聚餐首推名單了！(文末有附菜單)

回台東，無論天氣晴或雨，我都喜歡

但我和家人會趁著沒有下雨的日子

　　我幾乎快忘了上次翻東野圭吾的小說是什麼時候了，大概是一兩年前的事了吧！陷進忙碌中就再也找不到空閒可以慢下來讀，對於東野的書，我比較偏好用一整天時間直接讀完，之前花了連續6個小時看完【以前，我死去的家】實在印象頗深，看完後整個人陷在劇情裡，久久無法自拔，那些震撼的結局成了我心中的經典。隔了這麼久再拿起東野的書，仍然像一張舒服的記憶床般，一躺下去我就陷進去了，像瞬間進入夢境般，跳到了另一個想揭開一幕又一幕的世界裡，東野的文字總有股神奇的力量，摸不清卻又好貼近生活的東西，總是引人入勝，置身於謎團卻又不會失去方向，以溫柔的方式帶出沉重的事件，出乎意料外的結局總是合理，結構毫無扞格，拍案叫絕。

　　這次閱讀【第十年的情人節】，老實說我沒有特別仔細看簡介，只要是東野的書都直接買，直到翻開後才發現本書分為九則短篇故事，各篇獨具風貌，彼此無關聯，無論是幽默、溫馨、本格推理、人性轉折等，都能在此相遇，書名擷取於其中一篇故事的名稱，讀起來輕鬆又有趣，說是短篇也不會過短，但可以快速完結，架構又相當完整，滿足沒時間讀長篇小說的東野迷，每一篇都讓人無法停止的翻下去，大概兩個晚上就看完了。之中我最愛的是「第十年的情人節」及「敬你的眼眸」，此兩篇故事令人過癮，走向都在預料之外，是我太沒想像力嗎XD 絕對是東野圭吾的故事太強大，非常推薦！

　　這次選擇了一本暢銷書《安靜就是力量：內向者如何發揮積極的力量》，但我的目的不在於想知道內向者如何發揮積極的力量，而是純粹想知道有什麼關於"對內向者的詮釋"的不同見解，有什麼是身為內向者還沒發現的事，雖然自己不是極端的內向者，但身邊的人對自己的第一印象通常都是"安靜"或"怎麼都不說話"，熟的朋友可能不這麼認為，因為清楚知道自己偶爾有說不完的話，也經常需要有熱鬧的社交生活，但不至於滔滔不絕，範圍也僅止於心中認為的安全界線內，且大部分的時候想一個人安靜待在房間，或是跟可自在相處的知心好友待在一起，各自做自己的事。像我這樣的類型就是很多人都有的"慢熱"，但熱了之後仍常喜歡獨處，當開始了獨處的模式，可以感受到自己築起的隱形防護罩，外來的聲響或旁人想對我說話時，會聽到，但進不了我的世界，除非把想專心於眼前那件事的一條通道暫時擋起來或起身轉向，否則所有無關緊要的東西都無法讓自己停止做某件事，或離開"獨處"，不是故意這麼做，也不是想製造孤僻，而是獨處對我來說就是在休息。但原先我不太很喜歡有人說自己文靜或被問「你怎麼這麼安靜」，因為感覺像「你怎麼這麼難聊/不合群」的較正面婉轉的說法，即便我知道對方沒有這個意思，今天這本書終於讓我知道原因了，這一切都默默與所處的社會緊緊相關聯。人類是群體動物，如果總是一個人行動或沒有跟上大家的節奏，就容易被貼上特立獨行的標籤，不過標籤是他人眼裡的東西，生活還是自己的，不要讓自己喜愛孤獨的習慣影響到他人即可。不說話時很輕鬆，大家應該也都認同，但我偶爾可以一整天都不說話，或是自己去逛街，大部分想法都在內心與自己對話後稍縱即逝，或是很重要的必會寫下來，就像不太會將閱讀心得以講述的方式分享，因為無法用有條理的方式來進行鏗鏘有力的分析，這方面我的確不太擅長，暫時也沒有積極計畫增進這方面的能力，即便社會認為口才好的人在職場上才是贏家。知道適時溝通的重要性，否則不可能跟固定的好友維持感情到現在，我也會有不滿的心緒想發洩，例如工作，但只對不會因負面言語而受到影響的人，或與工作圈不相關的人，畢竟抱怨這件事需要慎選對象，更不能在網路上隨心發佈，因為永遠不知道有誰會看見這些東西，就像自己在寫文一樣，永遠不知道觀看者身在何處，會怎麼想，會給對方產生什麼樣的影響。

　　回到這本書的內容，作者使用大量的研究實驗範例來區分內向與外向者的特質，並舉例許多歷史上偉大的哲學家、思想家、發明家是如何發揮內向。且本書的優點在於撰寫的角度適用性高，作者雖身處於性格較外向的西方國家，但也能精闢闡述對外向者行為與思想上與東方國家類似的看法。了解東西方國家在文化、教育、思維及生活型態等的差異，也很認同作者對於開放式辦公空間對工作效率的影響因素等。現今大部分的公司企業講求團隊合作與員工的人緣交際互動，也常在徵才條件上看見需具備活潑、主動、熱情的性格，是否代表著這已被歸納為"能力"的一種，而大部分的人為了符合條件及團隊精神，刻意培養此類的能力，參加演說訓練講座、練習表達能力等，即便天生不是這種性格，但經過長時間練習外向，久而久之就成了一個好像天生外向的人，或是在不同環境下可切換不同性格，這是很棒的好處，但是否也有某些工作條件需要具備擅長思考、文靜、淡定呢?這也是可以訓練的嗎?是否內向者成為外向者會比較容易，至少是一件「向外走」勇敢與表達的事，但外向者要成為內向，則較偏於「向內縮」，而向內大部分需要強大的自制力，例如控制自己在某些可自由發言的場合安靜下來，或進行看似可大賺一筆的投資時，先停下來深思熟慮個幾天再決定。我相信兩者要去做非自己天生性格的事都很痛苦，但就像作者也強調，如果你是個內向者～想要達到某個有外向者特質才易成功的目標，此時若沒有真心的熱情，就很難在這個領域上立足，甚至失去自己。作者也說自己參加某個專為內向者開設的會議，為期好幾天，即便自己是內向者，也似乎有點喘不過氣，很想念活潑愛說話的老公。內外向並不是非黑即白，每個人都有不同的面相，也有可能兩者兼具，生活需要兩者平衡及互補，一來審慎周全，一來放膽向前。

　　時間過得好快，距離上次來壹hair salon染髮已經過了將近三個月，我很乖有照設計師Emika的建議來照顧頭髮，用護色專用的洗髮乳，我連染完後出國去日本都分裝小罐的帶去洗(很認真執行)，也盡量不使用太高的水溫洗頭，果然髮色不像以前那樣退得很黃，仍是維持著我喜歡的深色，只有頭頂部分長出了些黑髮，但不會太明顯。今天也是回來做定期護髮，這次護髮療程選擇了我很好奇的「京喚羽」，這名字感覺很溫柔～做完後的頭髮也像名稱一樣舒服彈潤哦！也剛好遇到換季，天氣冷熱轉變大，頭皮就跟照顧肌膚一樣，對季節會有敏感的變化，所以也來做一下OWAY生物動力有機去角質，請Emika替我檢測目前的頭皮健康狀況，做好美美的準備，來迎接夏天~

　　聽到「越式」兩個字，我眼睛都亮起來了！！怎麼可能錯過這家，今年3月正式開幕，主打越南風味鍋物的【粉享喫鍋】，而且是我很喜歡的中保集團餐飲品牌。今天吃的不叫hot pot，而是「phở pot」，以前飛越南最期待的就是吃pho，一到當地放好行李就約學姊學妹衝去吃pho(河粉)，還要配上一杯超有特色的越南咖啡，消暑又滿足，完全彌補沒睡飽就起床上機服勤的疲累，就連飯店內的早餐都有現煮pho，擠上一點檸檬汁～我可以連吃個兩三碗，熱愛程度難用言語形容啊！這次中保無限家結合棧系列餐廳嚴選使用多項肉品的優勢(都是我的口袋名單，底下附上食記連結)，首創乾式熟成牛肉越式火鍋，由越南華僑主廚根據媽媽的獨家私房食譜，為鍋物領域注入一抹高質感的獨家越味，而且貼心針對台灣人喜好，也有提供麻辣藥膳、昆布湯底。

　　此外，店家還提供多款頂級肉品，有日本A5和牛、美國極黑和牛、美國Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩捲、無骨雞腿等，海鮮部分則有魚、蝦、干貝、蛤蠣、軟絲等新鮮急速冷凍直送餐廳，供應個人鍋、雙人套餐鍋、四人越南鐵帽鍋，走中平價路線，重點是不收10%服務費，這點以北部的餐廳來說實在太佛心了！(有附菜單在文末)

　　看這本書的前一天，我才在咖啡廳度過一人獨自悠悠哉哉的午後，愜意翻著The Big Issue，裡頭有刊登最新全球議題的專欄區，是一本能依循時事來增廣見聞的好雜誌，而其中一篇短文是關於1948年於法國決議通過的《世界人權宣言》誕生70週年紀念的相關報導，許多人響應參與拍攝念出宣言的影片，雖然這是在自己來到這世界前所發生的歷史，但也感念前人種種犧牲，換來現代人類(至少自己與周遭的親友們)自由平等與安逸的生活。隔天就在迫不急待想翻閱的《人類大命運：從智人到神人 Homo Deus The Brief History of Tomorrow》的第一章，又再度與《世界人權宣言》這個歷史重大里程碑相遇，作者以此宣言中的其中一條做為此書開端，點出現今已有不少科學家與思想家公開表示，現代科學的中心任務就是要戰勝死亡，帶出科技高速崛起且「世界不會停止進步」的事實認知，闡述人類目前可能的終極目標，以及達到終極目標後又可能發生的事。歷史人文從古至今的演變，人們從飢荒、瘟疫、戰爭中脫逃，如何控制了這些以前需要求神拜佛的不幸，在文明興起後掌權了人民與國家，成了「智人」，成了唯一主宰世界的生物。而智人又是如何掌握現今科技發展趨勢、生活與意識形態，包含人們的思想與整個生態物種的變化，計算每個階段緊密的牽連與互相影響的研究成果，來創造未知的力量。作者將整本書分為三大議題：「智人如何征服世界」、「智人為世界賦予意義」、「智人失去控制權」，演繹出對未來可能性的預測，但作者不斷強調，這本書並非預測未來，也非斷言未來將必定如何，而是提醒人們察覺在這些可能性之外，還有其他更多選項，即便我們這個世代可能不會預見(但依據智人發展之迅速與變幻莫測的情況下，說不定會在老年時期驗證)。

　　看完後極具震撼感，一時間理不出思緒而感到無所適從，可能是因為腦袋沒有使用到的地方忽然被洞悉了，很多未曾想過的觀點在字句間～如同齊步前進的大軍震撼開路，在我腦袋上原本平滑的領域踏出了一些從前沒有的皺褶，且書中內容並非捕風捉影或空穴來風的傳說，而是每段歷史事件或舉證科學實驗皆標示並註明參考資料出處，有著令人信服的十足份量，也因此激盪出的感受特別深，因為是真真實實發生在這個世界上某個角落的事。且看完這本書後，我決定不再輕易說死任何事情，例如我一開始堅定認為無論多久～機械都不可能取代人類，因為機械再怎麼樣也無法取得軀體才有的靈性，也就是生物的意識，所以那些機器人反攻人類的電影在我看來都只是科幻的商業產物，但書中所提到的「演算法」推論，結合頂尖學家持續發展且未知的科技生物，突然點出令人覺悟的可能，這一切的堅定瞬間化為塵埃，消失在沙漠裡，原來新聞報導會出現的那些學家對於人工智慧發展的警告，並非憑空捏造或誇大不實，而是對我這般無關緊要的民眾來說不必解釋太多，自然覺得不真實，對一般民眾來說很遙遠，畢竟控制權往往來自領銜世界各個領域的頂尖專家，在實驗室裡以登峰造極作為目標的那些研究。即便是億萬富翁也不可能完全知道世界正在發生什麼改變，何況是民眾一般的我們，根本像在看本科幻小說，但實際上這些潛在風險早已默默滲透在目前的日常生活中，正在改變我們的社會、生活型態與思維，作者在書中就提到許多目前的科技產物應用，是如何影響人類作息，甚至如何利用智能科技變得比我們自己更了解自己，以至於依賴成習慣，儼然成了運作「數據主義」的其中一個晶片(處理器)，我們不再聆聽自己的聲音，而是交給數據來選擇，前提是所有人認為「經驗沒有人知道，就代表沒有意義」，因此雙手奉上生活的一切給了網路，也包含各種隱私，也就是現代人喜歡將生活移轉到網路的習慣(其中令我震撼的舉例是～Google藉此可偵測出世界某地正有流感發生)，沒有人知道網路的另一端，是否正在打造某個偉大的工程，而且是一個沒有界限且無形的虛擬建築，鋪設紅毯舉杯慶祝迎接取代人類的新世紀到來，曾以引為傲的自由主義，在看不見的手之下，是否正逐漸走向分崩離析的路程，一切都要回歸到人們的選擇。我永遠也想不到，現代人正積極尋找自我的旅程，有天也可能面臨終結。

       究竟自己對這個世界了解多少，真的認真思考過嗎?決定閱讀《真確FACTFULNESS》這本書，是因為自己對於這飛快前進的世代所浮出的各種爆炸透明化資訊抱有些存疑，即便努力不讓思緒受到某些浮誇不實字句，或影響人心甚大的偏頗言語牽著鼻子走，仍不時隨著竦動的新聞報導或來源不明的網路文章，而出現連自己都無法察覺的情緒，希望從這本書找到另一種看事情的方式，及如何化解第一直覺帶來的衝擊，如何在來自四面八方真真假假事物中，冷靜找到對的方向來選擇性接收。

　　是否曾經感到目前所處的社會變得更糟更亂，總覺得每天都有難以置信的壞事發生，是否身邊的朋友或親戚總在抱怨「這個社會病了」，甚至連自己都曾經講過這句話，確實~或許以前的生活單純許多，但有沒有可能這些令人憂慮的社會事件其實從以前就一直在發生，只是現在被播送到我們眼前的事件已能透過各種方式讓我們看見，即便我們不想看也難以忽略，就如作者(漢斯 羅斯林)在書中提到，這些事情並不是天天在發生，而是發生的那一天被以吸睛的文字排列組合、斷章取義的字句描述、引人遐想的駭人畫面，或一則以紅色襯底的跑馬訊息不搜自來的送到我們面前，即便沒有發生任何事的一天，也能在電視或社群網站滑到一些好幾年前或某個國家的驚悚案件，甚至做成一個回顧特輯，深入探討這些事有多麼值得害怕，偏偏那些會令腦袋感到警覺的字眼特別容易被放大檢視，在人心中留下特別深的印象。但以整體來看，向過往倒推個50年，不得不承認我們目前所處的生活環境與品質，無論食、衣、住、行、育、樂各個面向，甚至民主與言論自由，絕對都比以前改善非常非常多，只是人們有時認為進步是應該的，沒什麼好說嘴，也或許是～人們究竟比較喜歡看什麼，能就收視率輕易分出勝負，那些越是誇大或腥羶的標題得到的關注比較高，人們批判記者報導的內容太浮誇，開始紛紛留言回應，觸及更多人，轉貼分享給家人或朋友們一起批評，但有時想想，這不就是在告訴記者「我有興趣」，記者滿意點點頭心想～達到目的了呢，根本不必花錢買版面。

　　對於肌膚保養這件事，我也真的有好多好多心得可以說哦！其實我從小皮膚就不太好，學生時期很會長痘痘&毛孔粗大，可能跟飲食有很大關係，加上我本身不白，學生時期很討厭升旗，因為要站在陽光直射的操場上，還不能撐陽傘～讓我的美白計畫一直無法實施。直到大學四年級才開始學會化妝，而且還是那種只知道擦隔離或防曬、唇膏，但當時對自己的皮膚還不是很了解，買來的化妝品常不適合，總覺得塗了常感到厚重，卸妝產品也選不對，可能因此堵塞毛孔，於是痘痘變本加厲越長越多，痘疤也越積越多。經過多年跌跌撞撞的摸索，中間還歷經進入航空公司過著每天有著時差，一下飛到熱帶國家，一下飛到零下的歐美國家，讓我本身就不是很好保養的皮膚更不穩定，不過我還是非常努力，從那時開始選擇到醫美診所保養，不僅如此，在飲食跟作息間也有很大改變，選擇保養品很小心，有很多不適合的用了幾次最後都拿來擦脖子或身體等，雖然好像很浪費，但總比硬擦在臉上而導致敏感或不舒服來得好，有時候真的很羨慕天生皮膚好又白皙的人，為了達到滿意狀態，真的需要下好大的功夫啊～

　　總之保養這件事就是跟時間賽跑，每天起床都要觀察肌膚的變化，或是上妝的服貼度，而且我的皮膚也很容易受到睡眠長短跟品質影響，如今能對肌膚有一定的掌握度，都要拜一路走來自己的努力，以及醫美療程能快速改善肌膚困擾所賜。而今天我就要來打很厲害的 皮秒雷射，在之前我已上網爬過許多文，因為現在有很多種針對不同肌膚狀況的雷射，如何選對適合自己的雷射，除了搜尋網路文章分享外，建議親自到診所諮詢並由專業醫師判斷是最好的哦。而我目前痘痘狀況算穩定，只長了一兩顆，讓我比較困擾的是無論怎麼擦美白淡斑都難以完全消滅的深層痘疤，以及明顯的毛孔，也希望整張臉可以提亮，改善暗沉及出油等，所以選擇來好姊妹推薦給我的【光澤診所(南西店)】。

　　這本書在我看完蜜雪兒於2018年出版的《成為這樣的我 蜜雪兒．歐巴馬 BECOMING MICHELLE OBAMA》後決定列入書單，歐巴馬在蜜雪兒的書中出現的方式，就像一名如影隨的路人，不時出現，卻不至模糊焦點，反而像陣神祕的風，令人好奇一位來自肯亞黑人與美國白人混血的美國非裔，是如何寫下美國創始紀錄，成為傳奇，成為美國有史以來第一位黑人總統，成為全世界最有權力的人，成為一個跨時代的分水嶺。不過會讀這些書，絕不是因為有任何立場，再說我也不是什麼政治評論者，而是純粹是想窺探這樣的一個人，究竟是怎麼長大的，他所經歷的一切與生長環境，和一般人有多麼不同，想知道他會如何描摹自己成長故事，以及那些一般人們從不曾也永遠無法體會的力量，是如何造就萌生。「歐巴馬」是他們家族的姓氏，在書裡無論是蜜雪兒或他家人，都叫他「巴拉克」，於是一開始閱讀有些不習慣，因為跟平常大家口中喊的那個名字不一樣，我在看本書過程才更深切了解書名所代表的意義。

　　而這本書是在歐巴馬就讀哈佛大學時，於1990年當選《哈佛法學評論》首位黑人總編輯，創下歷史後所寫的，當時還不是總統，但在歷經八年的白宮生活後，若再度執筆自傳，絕對會更截然不同吧。與其說這本書是自傳，不如形容為小說會更貼切，他的敘事幽默卻不失真摯，平淡間帶著由心底發出的堅定，對生活韌忍卻心思細膩，尤其在赤裸裸的面對種族問題的時候，那些避不想談卻又無法逃離的命運與先天膚色，矛盾不已的內心所衍生出的複雜層面如暗潮般互相衝擊，甚至在那個時代，法律上直接用殘忍的方式劃分種族隔離，那些不忍直視的事件層出不窮，令人痛徹心扉。從這些不平等的對待中，所引發的各種絕望與悲慟，是極度深層的…大概是把心從最底部硬生生挖開再度重擊的感覺吧…而有部分的人化悲憤為力量讓自己不往墮落的方向跌去，但即便做得再好仍無法脫離歧視的眼光、言語羞辱，甚至爆力行為等，更讓人受傷的是白人對黑人下意識的防備和害怕，彷彿把對方當作隨時會攻擊人的野獸，連基本的尊嚴都沒有…。當時大部分的黑人呈現放棄狀態，對於整個世代的"改變"作壁上觀，不抱任何希望，只求溫飽過好自己的生活就好，即便無法保證每天都能平安回到家。不過，那些憤怒絕不會是一出生就存在的，而是一個大時代與人類長時間偏狹的積累。